Область
Зміст
Латинська назва: Плюма Англійська назва: Уточнювати Домен: Еукарата Королівство: Гриб Кафедра: Базиоміцетів Клас: Агарикоміка Порядок: Агарний Сім`я: Віта Род: Область Їстівність Їстівний гриб
Загальна інформація про гриб
Plutya належить до роду сімейства Pluteaceae (Pluteceae) Agaric. По-російськи, це також відоме як плути і плюбо. Видовий склад такого роду ще не вивчений, точна кількість видів невідома. Латинська назва роду "pluteus" перекладається як щит.
Характеристики гриба ділянок
Шапка
Капелюх грибний дзвін і поширюється, з туберкульозом у центрі, легко відокремлюється від ноги. Розмір капелюха варіює від 1 см у найменшому виду до 20 см у великих. Максимальний діаметр кришки 24 см був зафіксований для ділянки оленів. Поверхнева гладка, волокниста, шовковиста або вкрита лусочками, суха, іноді слизова або зморщена, з сітчастими венами. Колір капелюхів також відрізняється: від білого до майже чорного, найчастіше коричнево-коричневого або яскравого, жовтого або помаранчевого. Край тверда або ребриста.
Плоть
М`якоть, м`ясистий, білий, сірувато або жовтуватого кольору. На розрізі колір не змінюється, деякі види здаються зеленуватою або синювальною відтінком, що є ознакою присутності в їх пульцибіні. Запах і смак виражені слабко. Деякі види повинні бути виправлені.
Нога
Нога циліндричної форми, розширюється до основи або обмазується, м`ясистого, крихкого, безперервного, іноді порожнистого. Поверхня гола, волокниста або покрита пластівцями, основа опушена.
Де росте сюжет
Плута зазвичай живе на залишках мертвої деревини, а також на пні, валехенці та ґрунті, багатий переповненою деревиною. Іноді на живих деревах вони викликають білу гниття. Знаходяться в основному в широких лісових лісах, рідко в садах, парках.
Представники такого роду поширені на всіх континентах, за винятком Антарктиди. Серед них є як погляди космополітиків, так і рідко зустрічаються.
Коли я з`являюся
Плодогольний сезон плюс триває з квітня до першої половини грудня
Видатність навчання
Серед їстівних видів - найвідоміші лиходії оленів, хоча вони збирають його досить рідко, розповсюджується у Умброві, ловлячи Таркрейні. Незрозумілі включають ділянки Velvetistonozhok, ділянки благородних. Деякі види виду описують як мало відомих їстівних грибів, наприклад, Spitty dwarf, житло. Види, для яких не вивчаються властивості харчових продуктів, традиційно класифікуються як невисокі.
Незважаючи на славу, їстівні спіни характеризуються приємним, солодким смаком і запахом, що нагадують картоплю. Делікатна і м`яка пульпа цих грибів ідеально зберігає свої властивості при сушінні, смаження та кипіння. У традиційних стравах північних народів, ділянки використовуються навіть у сирої форми.
Їжа використовуйте молоді гриби. Зріла коса набуває свого роду кислину, яка не є небезпечною для здоров`я, але псує якісну їжу їжі.
Типи грибів ділянок
Ділянки оленів (Pluteus Cervinus)
Також відомий як гриб. Середній або великий розмір, діаметром капелюха 4-10 см, іноді до 20 см. Поверхня гладка, шовковиста, волокниста, тріщина у зрілих грибах, стає сухою або слабо-проміжною, сірою або сірувато-коричневою, іноді колір змінюється від пари до темно-коричневого та чорного. Довжина ніг досягає 15 см, форма циліндрична, вигнута, роздумана на базі, структура щільна, тверда, біла або біла-сірий колір.
Ділянки оленів-це космополітичний гриб, який зустрічається у всьому світі, росте на деревині листяних і хвойних дерев.
Їстівний гриб.
Білі ділянки (Pluteus Pellitus)
Капелюх у діаметрі 3-5 см, тонкий засмаглий, в центрі з горбком, розірваний край, лопатевий. Поверхня гладка, білувата, в центрі поступово набуває сіруватого, сірувато-коричневого або блакитного кольору, покритого рожевими або коричневими волокнами. Довжина ніг до 6 см, її поверхня блискуча, волокнина.
Розподілений в Євразію із Західної Європи до Західного Сибіру та на півночі Африки, рідкісного виду. Росте на деревних балках.
Маловідомий їстівний гриб.
Rytheus Lioninus (Pluteus Leoninus)
Капелюх у діаметрі до 8 см, форма дзвони у формі або плоскої оголеної, в центрі-горбок, край шестерня. Поверхня вздовж краю гола, в центрі оксамитового, дрібного, яскраво -жовтого кольору, темного в центрі. Нога довжина до 7 см, діаметром близько 1 см, гладка, біла з жовтою основою.
Вид звичайний у Євразії, на півночі Африки, де він росте в дубових та букових лісах, рідко.
Їстівний гриб.
ПЛЮТЕС УМБРОСИ
Грибні середні розміри, діаметром капелюха до 10 см. Капелюх відчував себе, зморшкував, білувато або темно-коричневий, край зубчастого, волокнистий. Нога до 10 см у довжину, білувато-коричнева, поздовжня волокна, луската.
Він вирощує вид на Євразію та Північну Америку, на деревину листяних дерев, рідкісного виду.
Умовно їстівний гриб, оскільки він гірка плоть, але під час кипіння гіркота зникає.
Отруйні та неміцні види сюжетних грибів
Slender Spit (Pluteus petasatus)
Шапка в діаметрі досягає 15 см. Її колір - це світло, від білувато до хрипку, поверхня шовковиста, блискуча, суха, рідко слизова, покрита невеликими коричневими вагами.
Види зустрічаються в Євразії із Західної Європи на Далекий Схід, а також у Північній Америці, але є рідкісним видом і вводяться в червоні книги Ярославла та Архангельського регіону Росії. Він росте в листяних і змішаних лісах на дереві бука, дубів, тополі.
Неїстійний гриб.
Рефератні спалахи (Pluteus EPHEBEUS)
Середній з грибів, діаметр капелюха становить близько 9 см, нога довжиною 10 см. Поверхня кришка волокна, сірувато-коричневий, покритий вагами в центрі, розтріскування. Біла нога, блискуча, гладка, в канавках.
Рідкісний вид. Росте на дереві листяних дерев, загальних у Євразії та Північній Африці.
Неїстійний гриб.
Pluteus nanus petots
Капелюх у діаметрі не перевищує 5 см, поверхневий бархатистий, зморщений, коричневий або каштаново-коричневий колір з зеленим відтінком, покритий рейдом. Нога довжиною до 5 см, яскрава, з жовтувато-коричневою відтінкою, гладкою, блискучою, волокнистою.
Погляд зазвичай для листяних лісів Євразії та Північної Америки.
Неїстійний гриб.
Саліцинус (Pluteus Salicinus)
Діаметр ковпачка до 7 см, структура-толстомія, форма від дзвону до плоскої розповсюдження, з горбком. Край тонкий. Поверхня блискуча, зморшкувата, в центрі, покриті вагами, сірувато-ясен-сіра з синюватою або рожево-коричневою відтінкою, в центрі відрізняється. Нога до 12 см завдовжки, блискуча, синювата або сірувато-оліва.
Вирощування на дереві верби, вільха, тополя, дуб, бук. Він зустрічається в Євразії, Північній Африці та Північній Америці, рідкісного виду.
Галюциногенні гриби.
Крім того, є гриби з фруктовими тілами, подібними до плути. Один з них - це ентолома, для якого відомі отруйні види. Ці гриби відрізняються тим, що їхні записи або вузько вирощені, або низькі, але ніколи не вільні, як -от Plute.
У родоцибебних грибах з сімейства Ентона, також є вирощені та низькі-ручні тарілки, капелюх з поглибленням у центрі, а їхні суперечки прикрашають.
Клітопіли мають поглиблення на капелюх, низькі тарілки, смугасті спори.
Вирощування грибів Plota вдома
Для вирощування плута, готовність або комбіновані з двох або більше компонентів субстрату готують у будь-яких пропорціях (наприклад, просто солома, або солома з тирсами та сіном), він поміщають у контейнер і виливають киплячою водою. Підкстрену підкладку дозволяється охолонути до 20-30 ° C. Далі добре натискається і ретельно змішується з міцелієм (1 пакет на 15 кг зволоженого субстрату). Одержану суміш поміщають у поліетиленовий прозорий мішок, злегка грунт і прив`язаний. Для забезпечення повітряного обміну на всій території упаковки розрізали (3-5 см).
Грибний блок, отриманий таким чином, залишається в кімнаті або в тінистому місці в саду. Під час проростання, першого місяця йому не потрібно освітлення. Спочатку з’являється плавання, потім підкладка стає білою або жовтуватою і перетворюється на щільний блок. Через 1,5-2 тижні з’являються бійці фруктових тіл, а блок розміщується на світлі, а в місцях пригод фільму робить шорти. Плодування відбувається у хвилях, кожні 2-3 тижні. Найбільший урожай приносить перші 2 хвилі.
Також ділянки вирощуються на листяній неротованій деревині.
Для цього підберіть бруски та світильники довжиною 30-40 см і діаметром 25 см. Вони просочуються водою протягом тижня. Далі вони пробурені в них або вписані отвори, в яких розміщується міцелій (1 пакет на 15 кг), а зверху запечатують водяною стрічкою або соломкою. Міцелій переростає від 3 до 6 місяців при температурі 7-27 ° C. У цей час бари розміщуються в тінистих місцях у саду або в провітрюваних кімнатах. Врожай збирають 1-2 рази навесні і 1-2 рази восени.
Калорійність вмісту грибів ділянок
Вміст калорій плюта - 19 ккал на 100 г свіжих грибів. Енергетична цінність:
- Білки ...........................один.7 г.
- Жир ..............................0.7 г.
- Вуглеводи ........................ 1.5 г.
Цікаві факти про гриби
- Екстракт полісахаридів з плути оленів пригнічує ріст злоякісних новоутворень, має анти -океан та імуностимулюючі ефекти.
- Деякі види плюс є галюциногенними і містять псілоцибін.
