Ліофілем ільмові
Зміст
- Загальна інформація про Mushroom Lyophilum ILM
- Характеристика грибка Lyophillum Ilmovy
- Де росте Liofillum Ilmovy
- Коли з`являється ліофілем Ільм
- Прохотність ліофілу Ілмовой
- Типи грибка Ліофілу Ілмовой
- Отруйні та неміцні види ліофіла Ільмова
- Вирощування Ліофілема Ілмовой вдома
- Калорійський ліофілеум Ільмовое
- Цікаві факти про гриби
- Відеоролик
Латинська назва: Hypszygus Ulmarius Англійська назва: Уточнювати Домен: Еукарата Королівство: Гриб Кафедра: Базиоміцетів Клас: Агарикоміка Порядок: Агарний Сім`я: Ліофіл Род: Гіпсигус Їстівність Їстівний гриб
Загальна інформація про Mushroom Lyophilum ILM
Lyophileum або Galpsizigus Ilmovy належить до роду роду Hypzigus Famille (Lyophyllaceae). Гриб також зустрічається під іменами села Ільм і шахрайський Ільм.
Характеристика грибка Lyophillum Ilmovy
Шапка
Грибна шапка широка, діаметром 5-15 см, іноді досягає 25 см. Поверхня капелюха суха, шовковиста, прикрашена мармуровим малюнком, пофарбована у світло-сірий або сірий колір-охріде. Форма капелюха в молодий гриб опукла, трубка, обгорнутий край, з водянистими коричневими плямами, з віком, вона поступово стає опуклою або прошитою, з горбком або відступним.
Плоть
М’якоть щільна, еластична, волокниста структура, світло-сірувато-коричнева, запах слабкий, борошно, смак приємний, виражений слабко.
Нога
Ноги грибів має волокнисту структуру, тупий колір, блідий, з легким кривавим, від дотику стає жовтого кольору. У висоті ноги 5-8 см, товщиною 1-1,5 см. Структура важко, волокно. Часто три або більше грибів ростуть разом.
Де росте Liofillum Ilmovy
Гриб розповсюджується в Євразії, виростає під живі дерева або на гнилих стовбурах у листяних і змішаних лісах, в парках, деревах.
Коли з`являється ліофілем Ільм
Сезон плодоносного гриба починається у вересні, і триває до середини жовтня, Массо Ліофілум ILM зростає в середині вересня.
Прохотність ліофілу Ілмовой
Liophillum ilmovy - їстівний гриб середнього смаку якостей. Він споживається свіжим після кип`ятіння в солоній воді протягом 15-20 хвилин, а також гриб сушать, сіль і маринований.
LioPhillum Ilmovy не рекомендується включати дітей, людей похилого віку та людей з захворюваннями шлунка або печінки в раціоні. Не використовуйте цей гриб з алкогольними напоями.
Типи грибка Ліофілу Ілмовой
Buna shimeji (hypsizygus tessulatus)
Їстівний гриб, місце народження якого є Східна Азія. Він також вирощується у помірному кліматі Європи, Північної Америки, Австралії. Є два сорти грибів: з білими та коричневими фруктами. М’якоть гриба сумує, але під час приготування їжі листя гіркоти. Готові Shimedi має хрустку структуру та горіховий смак.
Matsuake (Tricholoma Matsutake)
Їстівний гриб, зовні нагадує Lyophilem ILM. Його капелюх коричневий, стиглі гриби, які вона тріщинає. Форма капелюха кругла, поверхня суха. Біла плоть. Нога довга, пікерант.
Від японців, слово "Мацуак" перекладається як "сосновий гриб". Цей вид грибів, в Азії, Японії, Китаї, а також на півночі Європи та Північної Америки. Мікориза утворюється з ялиною, дубами та соснами. Плід з вересня по жовтень.
Отруйні та неміцні види ліофіла Ільмова
Завдяки характерним водоймам-ковзанним плямам на капелюсі Lyophillum, ilmovy відрізняється від інших типів грибів, і подібні антигранні або токсичні види для нього не описані.
Вирощування Ліофілема Ілмовой вдома
Вдома, Lyophilem ILM вирощується з міцелію. За його посадку, берегові колоди порожні, в`яз, Ілма, осики не молодші, ніж 4-4,5 років, діаметром близько 30 см, довжиною близько 0,5 м. Жолоди повинні бути без гілок, гниль та інших недоліків.
Сприятливий період для посівного гриба: з квітня по жовтень. У кімнаті, якщо можливо підтримувати температуру повітря протягом 10-15 ° C, посадка здійснюється цілий рік.
Журнали просочують у воді протягом 2-3 днів до отриманого бажаного ступеня вологості. Після вилучення журналів з води надлишки рідини з них видаляються з витримки протягом декількох днів у свердловині кімнати.
Таким чином, невеликі отвори пробурюються свердлом (діаметром 1 см і глибиною 5-10 см). Вони мають їх у шаховому порядку на відстані 20 см один від одного.
Потім, з чистими руками або в рукавичках, у цих отворах поміщаються спеціальні палички з міцелієм. Крім того, журнали упаковані в поліетиленові мішки, що перешкоджає їх інфікування та прискорює розвиток та зростання міцелію.
Журнали з міцелієм поміщають у затінене місце з гарною вентиляцією та температурою навколишнього середовища 20-25 ° С. Весь період розвитку грибів спостерігає за вологою.
Через 2-4 місяці міцелій повністю заповнює підкладку. І через півроку з’являється перший урожай. Час фруктів залежить від деревини. Наприклад, на м`яких скелях, тополях, Іва чи березі гриби збираються близько чотирьох років. Тверді сорти, такі як клен, гірський попел, бук, плодоносні протягом 6-7 років. Протягом року з кожного журналу збираються 3-6 кг грибів.
Ліофілема Ільмова - невибагливий гриб. Навіть у літній час, коли інші види грибів практично не ростуть, вони знаходять одиночні ліофіли або кластери грибів.
Калорійський ліофілеум Ільмовое
У 100 г свіжого ліоофілу Ілмовой, 19 ккал містяться, з яких поживні речовини складають:
- Жир (d) ..................... 0.7
- Вуглеводи (d) …………… 1.5
- Білки (d) ……………… 1.7
Цікаві факти про гриби
Lyophilem Ilmovova містить широкий спектр вітамінів, макро- та мікроелементів та інші поживні речовини, які сприятливо впливають на роботу всіх органів та організму. Ліки, які отримуються на основі пульпи цього гриба.
Волокно, яке міститься у великих кількостях у пульпіллую Ілмовой, дозволяє використовувати гриб, щоб поліпшити метаболізм.