Поставити
Зміст
Болет, він є Осіновиком або Редголовіком - комбінована назва різних типів грибів типу lecinum (Лекцинум) Або Обабок.
Гриб отримав свою назву завдяки тісному зв’язку грибних грибів Аспен, оскільки в Аспенери найчастіше зустрічаються гриби. А також через очевидну схожість кольору капелюхів з осінним кольором осинової листя.
Boostic - фото та опис. Як виглядає черевик?
Всі типи симуляторів характеризуються яскравим кольором капелюха, запасної ноги та щільною структурою фруктового тіла.
Діаметр капелюхів, згідно з видом, може бути від 5 до 20 (іноді 30) см. У молодому віці майже всі типи рудоволості відрізняються напівдиматною формою капелюха, яка щільно обтисає верхні ніжки. Молодий червоний грибний капелюх дивиться на наперстки, одягнений на пальці. Коли чувається Болет, капелюх набуває опуклої форми у формі подушки, повністю перерощеними грибами - помітно складно. Шкіра, що покриває капелюх, як правило, сухий, іноді бархатистий або відчувається, деякі види, висячі з краю капелюхів, і більшість грибів не видаляються.
Високий (до 22 см) нога болетину має відмітну, чоловічу форму з важким потовщенням внизу. Поверхневі ноги покривають невеликі лусочки, частіше коричневі або чорні.
Пористий шар під капелюхом, характерний для всіх представників сім`ї, має товщину від 1 до 3 см і може бути чистою білим, сіруватим, жовтим або коричневим.
На фотографії видно, що болет світить на розрізі
Гриби Красноголовікі мають для більшості частин гладких суперечок форми шпинделя, а колір порошку, отриманого з спор грибів, може бути охром-коричневим або оливко-коричневим. М’якоть капелюха червоного грибів м`ясиста, еластична, з щільною структурою, в нозі характеризується поздовжнім розташуванням волокон.
Спочатку м’ясо підключення біле, але воно негайно запалить на шматочку, а потім стане чорним кольором.
Де рости болети (krasnogoloviki)?
Грибна підтримка - це одна з найпоширеніших грибів, любителів грибів всієї помірної лісової зони Євразії та Північної Америки. Кожен тип Болета має одного або декількох мікористів, певного виду, коріння якого знаходиться в тісному симбіозі. Таким чином, симулятори ростуть не тільки під осики, але й під іншими деревами: ялинки, берези, дуби, балки, тополі, Івамі.
Гриби рудих часто вирощують невеликі групи, але часто зустрічаються по одному. Віддають перевагу вологим, низовим листяним і змішаним лісах, тіньові зарості, виявляються на зарослі травою, чорницею та папорочими, у МКУ і на узбіччі лісових доріг.
Коли зростає приносить?
Плід - це колетик у різний час:
- Scoopoviki ростуть з кінця червня і першого тижня липня, але вони не відрізняються достатку. Цей період плодоношення включає жовто-коричневий болету, білий болетус. Це перші прискорення, які з’являються в лісі.
- Жолоб Вони починають з’являтися з середини липня, приносять плоди до серпня-вересня і відрізняються багатим урожаєм. Ці типи грибів включають чорний -початковий черевик, червоний човен, дуб -оак.
- Листочка з`являються з середини вересня і характеризуються тривалим періодом плодоношення, до жовтневого морозу. До середини восени, Красноголовик Сосни та Краснологік ялина прекрасно ростуть, тому що хвойна підстилка в місці їхнього зростання була захищаючи міцелій і вже довгий час вирощує гриби з холоду.
Типи тренажерів - фотографії та імена
Більшість типів болета їстівні та однаково хороші за смаком. Але для більш цікавого грибного полювання він не зашкодить знати відмінності та індивідуальні характеристики виду цих грибів:
- Болет червоний (Leccinum AurantiaCum)
Їстівний гриб, на відміну від інших видів Красноголовікова, не тяжко до певного партнера Mycorreal, але в симбіозі з різноманітними типами листяних дерев: осика, топлану, верби, берези, дуба, дуба. Діаметр капелюха становить від 4 до 15 см (іноді до 30 см). Нога росте до 5-15 см і має товщину від 1,5 до 5 см. Картина капелюха може бути червоною, червоно-коричневою або яскраво-червоною. Шкіра гладка або легка оксамитова, щільно прилегла до плоті. Поверхня ноги складається з сіро-білих ваг, які бурхливі, як гриб росте. На розрізі червоний болет стає синім, а потім чорношкірий. Гриби ростуть у групах або по одному в листяних і змішаних лісах, особливо рясно в молоді зарослі Аспен, а також уздовж канави та лісових доріжок. Червоний болет розповсюджується по всій території Євразії, в тундрі росте під карликовими бірами. Він знаходиться в всій європейській частині Росії, а також у Кавказу, в Сибіру та на Далекому Сході. Сезон сонячного колекції - з червня по жовтень.
- Голто-коричнево-коричневий стенд (червоно-коричневий) (ганка неоднорідного) (Leccinum versipelle)
Їстівний гриб, утворює мікорний з березою. Groostryoviki в низько розташованих лісових ременях з переважанням берези та осики, у ялиноподібних лісах, а також у соснових лісах у всіх районах з помірним кліматом. Діаметр капелюха зазвичай становить 5-15 см, але може досягати до 25 см. Нога жовто-коричневого боту висока, до 8-22 см, з товщиною близько 2-4 см. Капелюх пофарбований у пісо-оранжевий або жовтувато-коричневий колір. Суха шкіра молодих грибів часто злиті з краєм капелюхів. Нога біла або сірувата, покрита коричневими зернистими лусочками, які чорні з віком. Найчастіше зростає один за одним. Виріжте порошкове м`ясо стає рожевим, потім синім, з прозорим фіолетовим відтінком, іноді зеленим у нозі. Час для колекції Болета - з червня по вересень. Іноді червоно-коричневі буми ростуть до кінця осені.
- Придача біла (Leccinum percandidum)
Їстівний гриб, росте у вологих хвойних лісах із домішкою берези, в посушливі сезони - в заростях Аспен. Капелюх молодого гриба білий, з віком він стає сірувато-коричневим, діаметром він часто досягає 20-25 см. Целюлоза болета сильна, на шматочку болетусу сяє, а потім чорний. Нога висока, вершкова біла, покрита легкими вагами. Білий Сонцейн - це досить рідкісні види, знайдені в районі Москва, Санкт-Петербург, Мурманськ та Пенза, а також у Чувашії, Комі, Сибіру, країнах Балтії, на заході Європи та в Північній Америці. Білі підсилення зростають з червня по вересень.
- Рудий дуб (дуб Обабок) (Leccinum quercinum)
Їстівний гриб, зовні нагадує звичайний болет і знаходиться в закритому мікорегізальному контакті з дубовим корінням. Діаметр капелюха становить від 8 до 15 см. Нога росте до 15 см товщиною до 1,5-3 см. Розмальовки кавових шапочок з помаранчевим підмітанням. Нога покрита маленькими червоно-коричневими пластівцями. Підвищення дуба зростає як в літні місяці, так і восени в будь -яких лісових масивах помірного клімату Північної півкулі.
- Болетус пофарбований (Harrya Chromapes, Тілопілус хромап, Leccinum Chromapes)
Їстівний гриб, належить до роду Harrya і сильно відрізняється від решти Красноголовиков. Капелюх плоский або опуклий характерний рожевий колір. Нога покрита червоними або рожевими лусочками. Біло-рожевий колір верхньої частини ноги плавно проходить в охра-жовтий біля основи. Цей тип прискорення можна знайти у східній частині Північної Америки, в Коста -Ріці, в країнах Східної Азії. Утворює мікорирки з листяними та хвойними деревами. Комахи дуже люблять цей їстівний гриб, тому часто це черв’як. Час збору збільшення - з кінця весни до кінця літа.
- Redogolovik сосна (Leccinum vulpinum)
Їстівний гриб, відрізняється від своїх братів з червоно-коричневою капелюшкою з яскравим темним малином. Як мікорізальний партнер віддає перевагу сосни і Толкіну. Суха бархатиста шапка має діаметр до 15 см або більше. Довжина ноги приходить до 15 см, товщина до 5 см. Нога Краснологіка покрита маленькими, коричневими вагами. Спочатку обріжте целюлову черепашки, а потім чорношкірі. Досить поширені, але зустрічається рідше, ніж boletus червоний, з яким він часто плутає. Соснові руді ростуть у сирих хвойних лісах по всій помірній зоні в Європі.
- Botosynovik black (Leccinum Atrostipiatum)
Їстівний гриб. Капелюх грибів червоно-помаранчевого, темно-червоного або цегляного червоного відтінку. Молодий гриб має сухий і злегка оксамитовий, напівкруглу форму. Пізніше стає гладкою подушкою, діаметром 4-12 см. Нога висотою 13-18 см покрита червонуватою лусочками. Целюлоза болету є твердою, білою, на перерві негайно змінює колір до фіолетового або сіро-чорного кольору.
- Красноголов`як -ялина (Leccinum piceinum)
Їстівний гриб з насиченим коричнево-коричневим капелюхом. Шкіра капелюха висить трохи над її краєм, нога у вигляді циліндра покрита світло-коричневими вагами і трохи розширюється до його основи. Діаметр капелюхи 3-10 см. М’якоть щільна, біла, на сніданок утворює темні плями. Довжина ніг 8-14 см, товщина ніг 1,5-3 см. Ялинові дошки ростуть у групах, знаходяться в хвойних лісах (як правило, під яливом), дуби, змішані посадки. Колекція Болета може здійснюватися з липня по жовтень.
Підтримка підтримки - опис та фото. Як розрізнити черевик?
Грибовий болет - не лише один з найкрасивіших грибів, але й найбезпечніший. Майже все, без винятку, є їстівні, і знаючи гриби в обличчя, вони можуть бути зібрані сміливо, не боячись отруєння. Хоча в Північній Америці були повідомили випадки отруєння сировинними та вареними посиленнями, на даний момент не існує точної інформації, яка з видів грунтових систем, що ростуть в Америці, отруйні.
І все -таки у грибів виникають питання, чи трапляється помилковий болет, як він виглядає і як відрізнити їстівний болет від false. Фактично, немає ніяких фальшивих бум. Єдиний, болетура може бути плутаний з грибами бика (блиск), який в принципі не виглядає як справжній рудий.
Гриб жовчного велосипеда має гіркий смак, рожевий або граблі на зрізи і має коричневу сітку на нозі. Болет має приємний смак, чорні лусочки на нозі та синій на розрізі.
Нижче - фотографія немізного гриба жовчного гриба. Детальніше про те, як розрізнити жовчний гриб у цій статті.
Гриб жовч
Припаси - переваги та цілющі властивості
Бозії гасять і кип`ятять, маринувати і смажити, заморожені і сушать - у будь-якому виду цих лісових подарунків хороші і смачні. Щоб Болет не темніли (не чорніти), перед приготуванням їх замочують у 0,5% розчину лимонної кислоти. Яка користь болтації для людського тіла?
- Як і більшість грибів, 90% маси болетусу складається з води. Білки складають приблизно 4%, волокно - до 2%, частка вуглеводів становлять 1,5%, жири містяться не більше 1%, а 1,5% складу гриба потрапляє на мінерали.
- Вміст калорій у Болетусі становить лише 22 ккал, тому цей гриб можна вважати одним із компонентів дієтичного живлення. У поєднанні з нульовим глікемічним показником ці червоні гриби рекомендуються використовувати людей, які страждають на цукровий діабет.
- Білок Болета містить значну кількість амінокислот, що виникають у людей, які поглинаються організмом на 80%. Ця корисна особливість грибних білків схожа на тварин, тому бульйон молодих бумів заслужено порівняно з м`ясним бульйоном.
У рудому було виявлено значну кількість вітамінів: у вмісті Вітамін В Сонячні гриби можна порівняти з крупними культурами та кількістю Вітамін ПР те ж саме, що і в печінці. Крім того, дошки містять Вітаміни А і З. Переважна речовина мінерального складу Редголовика є калій, у меншій мірі в грибах розплаву містить Магній, фосфор, кальцій, натрій і прасувати.
- Вчені довели, що регулярне використання Болета допомагає видалити токсини та токсини з організму.
- Бульйон, виготовлений з прискорень, допоможе відновити імунітет після вірусних захворювань, а також корисно для складу крові з анемією.
Sunsin - шкода та протипоказання
- Не забувайте, що будь -який їстівний гриб - це важка їжа, тому не рекомендується зловживати стравами грибів. Люди, які страждають на нирку та печінкову недостатність.
- Незважаючи на свої корисні властивості, гриби Болета мають тенденцію до більш ніж інших грибів накопичувати шкідливі речовини та важкі метали з навколишнього середовища, що може призвести до отруєння. Тому неможливо збирати сильно зарослий грибами, а також будь-які гриби, що ростуть вздовж жвавих трас і поблизу промислових підприємств.
- Для того, щоб уникнути ботулізму, що спричинено ґрунтовими бактеріями, болет повинен бути вирізаний вище, залишаючи міцелій та частину ніг у ґрунті, а все збереження дому будь -яких грибів повинно зазнавати ретельної термічної обробки.
- Якщо Болет має гіркий смак, то ви заплутали його з іншим грибом - можливо, з грибом бика.
Цікаві факти про Болетус
- Грибні бустиніки майже неможливо заплутати з будь -яким отруйним грибом: його вражаюча яскрава шапка, увінчана нога, частіше виділяється в лісі.
- У певних країнах Північної Америки з Болетуса готується національна страва на весільну церемонію: капелюхи молодих красноголовиків тушкують з паприки та вестибюлями, ароматизовані спеціями та подають молодими, без обов`язково нового глинистого горщика. Вважається, що такий кушан назавжди пов`язаний Союз молодят.
