Піца
Зміст
Латинська назва: Пезіза Англійська назва: Уточнювати Домен: Еукарата Королівство: Гриб Кафедра: Ascomycetes Клас: Pecitzomycetes Порядок: Pecitsev Сім`я: Pecitsev Род: Піца Їстівність Їстівний гриб
Загальна інформація про гриб
Печіца або Песіза належить до роду зйомки сім`ї Pezizaceae (Pezizaceae). Ці яскраві маленькі гриби виглядають як миски, які дуже сплющені з віком, ніби перетворюються на "тарілки" або "тарілки", з яких люди в народі називали "тарілками".
Характеристики гриба Pecitsa
Шапка
Печіца не має, як така, капелюх, фруктовий корпус грибного сидіння. У молодих грибах його форма перекидається, коли вона вирощує, вона розкривається, і в старому Пекіці форма нагадує тарілку зі зігнутими краями. Діаметр фруктового тіла гриба становить 4-10 см. Кольоровий коричневий, поверхневий гладкий, злегка зернистий, у вологу погоду блискучий.
Плоть
М’якоть на структурі тонка, крихка, смак і запах не виражаються.
Нога
Як такий гриб не має ніг. Деякі види мають невелику фальшиву ногу.
Де росте ойнтра
Пекін росте в лісах різних типів, на деревах, гнилій дереві та на землі. Це вважається грибним космополітом, оскільки він виявляється майже на всіх континентах.
Коли з’являється пекіта
Період плодоношення для методів починається в середині травня і закінчується на початку восени.
Їстівність гриба Pecits
Pecitsa - їстівний гриб, який відрізняється від багатьох їстівних грибів тим, що його смак і запах практично не виражаються. З`їсти піца, варені та смажені, додані до салатів і тушкованих. Під час термічної обробки втрачається колір гриба. Також пекіта жирна, маринована, додається до різних грибів, солоних та маринованих пекітів зберігає свій колір. Крім того, метод використовується як елемент декору в прикрасі салатів та інших страв. Порошок готують із сушених особливостей, який додається до соусів і приправ, щоб дати їм характерний помаранчевий.
Гриб Петіта відрізняється високим вмістом вітаміну С, що підвищує стійкість організму до інфекцій, цей гриб рекомендується їсти під час епідемії вірусних захворювань. Pecitsa ідеально допомагає організму зміцнити імунітет і відновитись після зими, сезон застуди грипу.
Також методи застосовуються для різних запалення, як очищаючий засіб для онкологічних хворих після хіміотерапії, та мешканців великих міст із забрудненим середовищем.
Крім того, гриб використовується для різних захворювань очей, розвиваються віком, пов`язаною з дерсевантністю, він зміцнює слабкі м’язи очей і прискорює метаболічні процеси.
Типи грибів пектів
Пекітне коричневий, коричневий каштановий, темно-коричневий, або оливковий коричневий (Peziza Badia)
Фруктовий корпус діаметром 2-10 см, у молодої грибній чашці, пізніше показує майже блюдцеподібну, краю хвилясті, іноді вона розбивається. Зсередини поверхні оливково -коричневого, гладкого. Поверх її червоно-коричневого кольору, малосторонній. Помилкова нога не виражена. Целюлоза сильна, сірувата або коричнева, багатошарова, смак і запах не виражається.
Зустрічається в Європі та Північній Америці, зростає групами, часто на землі чи тирсі, в хвойних лісах. Сезон плодоношення починається наприкінці літа і триває до середини.
Через тонку м’якоть та відсутність вираженого смаку гриб не має високої цінності їжі.
Peziza Varia (Peziza Varia)
Великий гриб з діаметром фруктового тіла діаметром 2-15 см, форма молодої грибної чашки у формі, стиглі гриби виявляють до блюдця, край хвилястого, розриваючи. Внутрішня поверхня сіроко-молочно-коричневого кольору, коли гриб росте, він темніє, край блідий. На вершині грибної блідої, білуватої або сірувато-коричневої, дрібнозернистої поверхні. Фальшива нога легка. Целюлоза є сильною, сіруватою або коричневою, багатошаровою, смаком і запахом відсутні.
Гриб загальний у Європі та Північній Америці, часто росте, один за однією або невеликою щільними групами, на землі, тирси, гниття деревини в лісах, садах та парках.
Целюлоза гриба тонка, а смак не виражається, тому він не має цінності їжі.
Pepitsa Bubble (Peziza vesiculosa)
Фруктовий корпус діаметром 2-7 см, висотою 1-5 см, нерегулярний, у молодих грибах сферичної форми з невеликим діром у верхній частині, пізніше він росте і розкриває у формі чашки. Внутрішня поверхня блідо-коричневого або жовто-коричневого кольору, гладка, в центрі з характерними "бульбашками". Зовнішня сторона блідо -русявого кольору, воскована, вкрита "пластівцями". False leg - це невеликий розмір пульпи коричневого кольору, товстий, сильний, восковий, з сильним зволоженням починає змінюватися.
Зростає в Європі та Північній Америці. Зростає невеликими групами на гній та добре світовому ґрунті, сезон триває влітку та осінь.
Їстівний гриб з низькою вартістю їжі через невеликі розміри та дрібну м’якоть.
Peziza Violacea (Peziza Violacea)
Діаметр фруктового тіла гриба 0,5-3 см, форма інкрустої, дрібної форми. Внутрішня поверхня бузку, фіолетового або червонувато-фіолетового кольору, гладка. Зовнішня поверхня бліда, сіруватої або блідо-коричневої. Неправильна нога не завжди виражається, мала. Целюлоза блідий бузковий, тонкий, крихкий, смак і запах не виражається.
Гриб зустрічається в Європі та Північній Америці, це рідкісні види. Він росте невеликими групами пожеж і пожеж, сезон плоду починається навесні і закінчується на початку літа.
Їстівний гриб.
Отруйні та неїстівні види гриму
Pacita не описує аналогічні токсичні або нетілісні види грибів, оскільки вона має дуже характерну форму і зовнішній вигляд.
Вирощування грибів Періца вдома
Печіца - їстівний гриб, але вона не використовує її м`якоть і її надзвичайно популярність. Тому вдома гриб рідкісний. Крім того, це дуже химерний і вимагає від складу грунту, на якому він росте, тому важко вибрати умови для отримання хорошого грибного врожаю.
Калорійний вміст гриба Pecits
На 100 г вмісту калорій свіжого грибів - 227 ккал. Енергетична цінність:
- Білки ..................2.9 г.
- Жир ………………..0.4 г.
- Вуглеводи ................2 г.
Цікаві факти про гриби
- Експозиції та настоянки, засновані на пекітах, допомагають впоратися з втомою очей та зниженням якості зору. Таке лікування призводить до хорошого результату, але вимагає досить довго.
- Pecitsa розводить кров, яка оцінюється для лікування пацієнтів з тромбофлебітом та варикозними венами.
- Настоянка Pecitsa допомагає тим, хто страждає від морської хвороби або не може тривати транспортування через рух.
