Сардина

Зміст

Сардин - Опис риби
Типи Сардин
Що живиться від Сардіна?
Розповсюдження Сардина
Сардин: вигода і шкода
Цікаві факти про сардину

Сардіна (Сардіна) - Рибна морська риба, відноситься до класу шкіряної риби з флісу, загін у формі Герлд, сім`ї оселедця, сім`ї Сардина.

Перша інформація про масовий вилов цієї риби була записана у водах Середземномор`я, недалеко від острова Сардинія, завдяки якому Сардін і отримав свою назву.

Сардин - Опис риби

У порівнянні з оселедцем, розмір сардину невеликий: риба досягає 20-25 см у довжину і має товще тіло з срібною животом. Голова велика, витягнута, з великим ротом і щелепами однакового розміру. Сардіна має дуже красиві ваги синьо-зеленого кольору із золотим відтінком, мерехтливою з усіма кольорами веселки. З нижнього краю зябра у деяких видів радіальні Даркі розходяться.

Сардіна характеризується хвостовим плавником, що закінчується парою довгих масштабів і виступаючими променями анального плавника. Деякі види риби вздовж хребта проходять ряд темних плям.

Типи Сардин

3 Рід Sardin відрізняється:

Сардина Pilchardaili European, звичайна сардина (Сардіна Пілхард)

Риба відрізняється витягнутою тілом з закругленим животом і добрерозвиненим черевним камелем. Лусочки різних розмірів, легко падають. З боків тіла, за яйцями сардини, є кілька рядів темних плям. Європейський Сардін розповсюджується в Середземномор`ї, Чорному, Адріатичному морі та в прибережних водах північно -східної частини Атлантичного океану;

Сардиноп (Сардиноп)

Великі особини довжиною до 30 см, відрізняються від сардинської сардини з великим ротом з верхньою частиною, перекриваючи середину очей. Хребет складається з 47-53 хребців. Рід включає 5 типів:

Далеко Східна Сардіна (Sardinops melanostictus) або Ivasi

Навколо узбережжя Куріла, Сахаліна, Камчатки, а також Японії, Китаю та Кореї.

Австралійський сардін (Sardinops neopilchardus)

живе біля узбережжя Австралії та Нової Зеландії.

Південноафриканська Сардина (Sardinops ocellatus)

Води в Південній Африці.

Перуанський Сарддін (Sardinops Sagax)

живе біля узбережжя Перу.

Каліфорнія Сарддін (Сардиноп Каерелу)

Розподілений у водах Тихого океану з півночі Канади на південь від Каліфорнії.

Сардинелла (Сардинелла)

Цей рід включає 21 тип риби. Сардинелла відрізняється від Сардіни за європейською відсутністю плям на спині та гладкій поверхні зябра. Кількість віршів - 44-49. Хабітат - Індійський, Тихий океан, Східні води Атлантики, Чорний, Середземне море, Прибережні води Західної та Північної Африки.

Що живиться від Сардіна?

Сардини харчуються різними мікроорганізмами, планктоном, всілякими океанічними рослинністю. Від тваринної їжі - ікра інших риб, а також невеликі креветки та молюски.

Розповсюдження Сардина

З сприятливим покриттям обставин тривалість життя Сардіна може досягти 15 років. Самки готові до запліднення протягом 2-3 років життя, коли риба набирає достатню жирність. Нерест виникає при температурі води не нижче +14 градусів. Риба Сардіна, ікра, обидва в безпосередній близькості від узбережжя, на глибині 20-25 метрів, і на відстані 100 км в глибині моря. Ікрометанія виробляється вночі вночі. Жистки Сардіна на сезон 100-300 тисяч яєць, що плавають у товщині води. Плаваючий Icra sardina складається з сегментованого жовтка з жирною краплею. Через 3 дні з’являється досить життєздатне потомство. Шардіна обсмажує 4 см. Спочатку живе в верхніх прибережних водяних шарах. Через три місяці молоді люди починають потрапляти в гігантські шкури, довжина яких може досягати декількох кілометрів. Щороку з берегів провінції Південна Африка - Квасулу Натал, Сардини збираються в Jamb, нумерація близько 5 мільярдів. осіб. Величезна зграя, яку переслідують тисячі великих морських жителів (дельфінів, акул, китів, чайок) мігрують уздовж східного узбережжя Південної Африки. Вчені ніколи не знайшли пояснення цього явища.

Сардин: вигода і шкода

Сардина - дуже корисна риба. Омега-3 жирні кислоти, які включені до складу сардин, запобігають виникненню серцево-судинних захворювань. Комплекс вітамінів (a, d, b6, b12), допомагає посилити імунітет, знижує рівень холестерину. Далекосхідна сардина (оселедець-Івасі) містить жирні кислоти, які сприятливо впливають на функціонування нервової системи, мозок, що покращують зір та зменшують симптоми шкірних захворювань. На відміну від деяких класів маленької риби, Сардін не накопичує ртуть у здоров’ї людини. Тому це рекомендується в раціоні дітей та вагітних жінок. 100 г м`яса сардини містить необхідну щоденну кількість вітамінів, цинку, фосфору та здорових жирних кислот.

Використання сардин протипоказана людям, що страждають від порушення метаболічних процесів у організмі та осадженні солі. Гіпертонія повинна пам’ятати, що м`ясо сардин допомагає підвищити артеріальний тиск.

Цікаві факти про сардину

Реальна сардина займає елітні рибні сорти. Французькі консервні фабрики провінції Бретані виробляють унікальні делікатеси, справжній смак якого проявляється лише через 2 місяці після виготовлення.
Іноді нечисті промисловці пропонують клієнтам за типом делікатесу молодого оселедця, кілька разів поступаються сардину для корисних якостей.

Підчепив в соц. мережах::

Схожі