Фотографії кіз та опис характеристик молочної скелі

Зміст

Різноманітні козячі породи
- Породи кози за типом кінцевого продукту
Молочні породи козлів
Молочні породи в Росії
- Російська коза
- Горька коза
Правила вибору молочного козячого

Козяче молоко - поживний і здоровий продукт. У порівнянні з коров`ячим молоком, він містить більше кальцію, білків та фосфору. Недарма діти, які виросли на козячому молоці в селі відрізняються гарним здоров`ям і високим імунітетом. Кальцій і фосфор - це будівельний матеріал для росту кісток, зубів, волосся та м’язів. Літо, проведене в сільській місцевості, для людини, яка п’є кружку свіжого козячого молока на день і помірно знаходиться на сонці, стане чудовою допомогою для збереження здоров`я та відновлення стійкості до різних інфекцій.

Коза - це дуже зручна і практична тварина для розведення його вдома. Догляд та догляд, на якому власник повинен буде витрачати час, повернеться у форму Корисне молоко та смачне м`ясо. Маленькі діти стануть цікавими товаришами для дітей у їхньому бігу навколо внутрішнього двору. Коза рекомендується тримати на фермах, де ростуть маленькі діти, а літні люди живуть. Для першого молоко стане корисним матеріалом для росту, останній з вдячністю буде пити молоко із захворюваннями кишечника та шлунку.

Різноманітні козячі породи

Кожен континент робить свої вимоги до вирощування козлів. Наприклад, Алтайські гори славиться тим, що національності цих місць містять переважно вниз порід на садибах. В Азії вони вирощують сорти козлів, які добре поєднуються на забою та дають смачне м`ясо. Фермери в Європі розмножуються козлів для виробництва молока, Тут розповсюджуються тваринні ферми, постачаючи продукцію на харчові підприємства. Розвиток племінної роботи продовжує вдосконалювати конституцію тварини та зняття нових, більш продуктивних видів козлів.

Породи кози за типом кінцевого продукту

Твердо вирішивши займатися вирощуванням кози або розведення стада, вам потрібно вирішити результат, який отримується в результаті витрачених зусиль:

М`ясові породи швидко ростуть і служать для поповнення м`яса в раціоні
Молочні види постачатимуть молоко, кефір, сир, сир і сметану довгий час;
Відмінні нитки для в’язання та волі натурального вовняного одягу та ковдр отримують з вовни козлів;
Змішані сорти приносять економіку на користь усіх поступово.

Молочні породи козлів

Види тварин, які дають молоко, включають такі породи:

Зааненська;
Нубіан;
Біла російська;
Тоггенбург;
Альпійський.

Zaanen Breed

Цей тип кози є найпоширенішим серед молочних порід. Примітка Назва, яке вони отримали від імені району Занентал, Розташований у мальовничій Швейцарії. Протягом декількох століть формування цього сучасного виду, яка переважає більшість Європи та Росії, зокрема. Він був виставлений на виставці Парижі в середині ХІХ століття, названий білим розпиленням Zaanen Goat. Поступово з`являється порода, де вона потрапляє до перетину місцевих видів, щоб поліпшити продуктивність молока.

Порода Заанена постійно має найвищий показник Майопії серед головних відомих видів. Після народження потомства період годування триває близько року, Для якого власник від однієї людини потрапляє до тонни молока. Житлості Надой становить близько 4,5%. Молоко повністю запах або має приємний ароматичний відтінок. Наявність запаху проявляється, якщо жіночі осіб проводяться поруч із невизначеними козлами, і не піклуються про тварин, не очищайте кіоски і рідко змінюють сміття.

Окрім якісного молока, коза Заанен дає після забою М`ясо середнього смаку та відмінна шкіра, яка йде до виробництва Chevro, любить, замшу. Заненська коза дуже плідною, потомство росте і швидко розвивається, чудово відчуває себе в різних умовах затримання. Волосся тварини не має пухнастої основи, тому жорстка стрижка не виробляється.

Порода відома великими тваринами, племінні кози досягають зростання на 80 см, а деякі особи важить до 60 кг, є випадки 100 кілограмів королеви. Народився Заанен Кітті важить 3-4 кілограми, Два-місячний потомство - від 9 до 12 кг. Однорічні кози та кози досягають розміру 30-40 кг відповідно. Заенні козлів мають міцний скелет, оточений розвиненими м`язами, на плоскій та довгій шиї іноді ростуть бічні "сережки". Ноги кози сильні з світло -жовтими копитами. Чорні плями іноді присутні на шкірі вимені або вух.

На сухій середній голові є вуха, трохи розгортається і попереду. Кози зазвичай білі, іноді білі - жовтуваті. Якщо з корпусом немає породи з доброю до доброї, то особливості кози Зааненського повністю передаються її потомству.

Тоггенбурзька тварина порода

Спочатку простежується в XVIII столітті, козла представлена швейцарками. На сьогоднішній день було розведено два основні типи цієї категорії - чеські благородні та британські. У Росії селекції окремих осіб відзначаються в минулому столітті. Зовні Тварини мають коричневий або жовтувато-коричневий забарвлення, Іноді позначається плямисті. Всі тварини цього виду в описі відрізняються білими марками на вовни та дві поздовжні смуги на морду. Білий у козлі: кінчик хвоста та нижні частини ніг. З висоти, тварини досягають 0,6 м.

Чоловічі люди мають роги на головах або править. Тварина неухильно і жорстка на ногах, постава відрізняється сильною спиною з широким крижом. Шерсть цього типу кози на задній частині виростає до 20 см, Різні шовковисті. Чоловіки ростуть до 70 кг, самки досягають 50 кг.

Порода з родючості не поступається козам Заанена. Нащадки, як правило, становить 2-3 діти, які легко терпіти суворі російські умови. Влітку вони вважають за краще бути в тіні, вимагаючи в раціоні. Смак і запах молока залежать від якості годування. Після першого відтоку, це до 500 літрів, подальше збільшення продуктивності до 1 тисяч. літрів на рік, з вмістом жиру 3-4%. Період лактації триває близько 250 днів.

Нубійський рок

Ці тварини, швидше за все, змішать м`ясо та виготовлення видів. Англія протягом століть відноситься до лідерів у галузі тваринництва та, зокрема, у розведенні козлів. Світова спільнота давно віддає визнання нубійської породи, і в Росії ця порода не є звичайною.

Продуктивність козлів по відношенню до нудності проявляється як у чистокровних людей, так і у тварин з сполученням з іншими видами. До 1500 літрів молока отримують в одному лактації, Перший стовпець дозволяє отримати до 5 літрів на добу, другий і наступний збільшення повернення до 7-8 літрів з постійною жирною до 4%. Такі показники досягаються за рахунок забезпечення високоефективного годування. Якщо тварині не вистачає щонайменше одного мікроелемента або вітаміну, то молоко врожайність різко погіршується, родючість худоби знижується. Порода може похвалитися досить великими особами, але вони поступаються козла Zaanen.

Характерна особливість породи Повна відсутність запаху молока. Нубійські кози, навіть у період спаровування, не пахнуть, тому вони зберігаються з молочними козами в одному волі і в той же час отримують ароматне молоко. Дорослі самці виростають до 90 см в вікерах, кози трохи менше - 75 см, тварини важать близько 80 кг.

Зовнішній колір дозволяє довільне поєднання плям коричневого, чорно -білого кольору, кози можуть бути повністю пофарбовані в один із цих відтінків. Морда для тварин має горбкий ніс, Великі вуха висять на боках голови. Погані кози мають невеликі роги, які, з будь-якою зручною можливістю, використовуються. Любовні люди з нубійської породи руху та спілкування з власним родом. Вони сприймають людину як член стада і віддано слідувати за ним, як за лідером. Ці тварини виховуються в тяжкості, інакше їхній спокійний характер викликає багато проблем власнику.

Смак молока знаходиться на провідному піку. Приємно солодкий, він посилюється вражаючим вмістом жиру до 5%, Високий вміст білка забезпечує великий вихід у виробництві сиру. Для породи смак продукту залежить від типу кормів та вмісту. Після забою худоби, власник отримує смачну повноцінну м`ясо. Привілейована нубійська порода виробляє потомство, яке не потребує вичерпної допомоги.

Альпійські кози

Розведення та відбір тварин виробляли в гірській місцевості мальовничої Швейцарії, через деякий час процес переїхав до англійських та французьких пасовищ, де поєднання порід з місцевими високопродуктивними видами. Характерні особливості отриманого виду сьогодні є:

Зростання дорослих козлів становить 76 см, тварина важить 61 кг, кози досягаються в утримуванні 80-82 см, їх вага становить 75-78 кг;
Суха голова з прямостоячими вухами розташована на довгій шиї;
Є рогаті та комольські особи.

Колір козлів альпійських породів проявляється різними кольорами. Є строктайні копії, намальовані на половині двох кольорів. Сірі, чорні, коричневі та білі відтінки переважають у палітрі. Коза в діапазоні всіх кольорів народжується, може бути з плямами або білими з коричневою або сірою головою. Чистий білий колір альпійських козлів практично не знайдений, цей колір характерний для занену і Тоггенбурзької породи. Загальні кольори:

сірий, коричневий або чорний з білою головою;
барвисті та помічені з наявністю всіх характерних кольорів;
Основний колір - коричневий-червоний з великою кількістю чорних плям;
Темне тіло ззаду з білими або сірими плечима.

Кози альпійської породи відмовляються від 1500 літрів молока на рік з відмінною різноманітністю годування та хорошими умовами вирощування, в одному розрізі кози приносить декілька немовлят. Жирне молоко становить 5,5%, тваринний білок міститься у кількості 3%. У їжі тварини використовують різну рослинність, з цього приводу вони невибагливі. По відношенню до власника, доброзичливість, прихильність виявляється, але в стаді вони прагнуть до керівництва.

Молочні породи в Росії

Російська коза

Є барвистим представником місцевої породи, заснованої на північній, західній та центральній частині Росії. Це відносно дрібні тварини, їх вага досягає 38-50 кг, Після періоду лактації період лактації триває в середньому до 8 місяців, за цей час загальна риба становить близько 500 літрів 4,5% молока. Якщо тварина вирощується у сприятливих умовах, то період доїння збільшується.

Порода намальована сірим, чорно -білим костюмом, вовняна коротка або середня довжина. Російський коза приносить при розчісці вовни до 200 г пуху. У потомстві виходить два -три кози. Присідати тулуб, свистячі злаки, легка голова на плоскій шиї. Uhder груші, соски спрямовують трохи попереду. Дуже тривожна і невибаглива порода, адаптується до умов російської зими, що міститься в теплих кіосках.

Горька коза

Ця порода підкреслюється як підвиди російського козла, а також відноситься до молочної. Згідно з деякими повідомленнями, це походить від білих кіз та імпорту представників Заанена, це в`язання сталося на початку минулого століття в районі Горкі, звідки походить назва. В даний час у регіоні Новгород вирощується велика популяція цього виду. Вітчизняні заводчики зробили породи найбільш продуктивним і продовжують працювати в напрямку підвищення якості молока та збільшення добробуту.

Поява тварини ззовні виглядає як порода Zaanen, але не досягає трохи за розміром. Представники ростуть до 50-60 кг, мають підліток, який дає 10% пуху З однією людиною сто до 250 г. Протягом періоду лактації власник отримує 500 літрів високоякісного молока.

Правила вибору молочного козячого

Щоб вибрати продуктивну молочну тварину на фермі, зверніть увагу на такі ознаки:

Тварина повинна мати енергійний погляд у поєднанні з блискучою та гладкою вовною, гладким шаром базової шкіри, легко тягнуть в область стегна;
Ребра опуклі, відходять від широкої грудей, спина пряма, широка дупа, об`ємний шлунок без провисання;
Ноги широко встановлені, закінчуються сильними копитами;
вимушаюча об`ємна, з виступаючими смугами, еластичною, грушоподібною формою;
Після доїння, вимені підштовхує, якщо це не відбудеться, то це вважається жиром, а тварина не дасть багато молока;
Зовнішні ознаки при виборі молочного козла, які не впливають на продуктивність (форма вух, наявність сережок на шиї, костюм) не має значення.

Якщо молоко займає маленьку родину, не має сенсу створити корову, оскільки її харчування та вміст потребують значних коштів. Коза простіше доглядати, стійла для неї набагато менше, а харчування, з усією його різноманітністю, відрізняється меншою масою.

Підчепив в соц. мережах::

Схожі