Морква

Морква - дворічна (рідко щорічна або більше років) рослина, пов`язана з Королівством заводу, кафедра цвітіння, класом дисдотомного, орденом умразколу та родиною парасолькою, родом моркви (Daucus).

Латинська назва моркви походить від давньогрецького слова "Δαῦκος", яка позначила всі парасолькові рослини. На російській мові ім`я пройшло з Свято-Слов`янського "Манкі", встановившись у родовому справі - "Міш".

Морква: Опис рослини, характеристики та фотографії

У першому сезоні росту рослина утворює кореневу рослину та пишну пучок нитки, сильно розсічене зелене листя. Морква коренева культура щільна і м`ясиста, вагою до 0,5 кг і більше. Його форма може бути циліндричною, усіченою, конічною або шпиндельною формою.

Залежно від типу, колір моркви є жовтий, помаранчевий, бордовий, апельсиновий-червоний або фіолетовий, зелений, а також білий.

Колір моркви залежить від відсотка пігментів групи антоцианових сполук та натуральних барвників з флавоноїдного класу.

Хімічний склад моркви включає каротин, вітаміни групи В, аскорбічну та пантенову кислоту, лікопін, фітону, фітофлуєн, цукор та інші макро- та мікроелементи, необхідні для життя людського тіла.

На другий сезон, рослина утворює складну суцвіття у вигляді 10-15 радіаційного парасолька з маленькими квітами червоного, жовтого або білого кольору. Плід моркви розміром до 4 мм має еліптичну форму і містить два насіння.

Типи та різновиди моркви, заголовки та фотографії

У різноманітності роду розрізняються 2 різновиди моркви:

• Дика морква (DАвтомобіль OCUS OTa)

росте in vivo. Рожевий рослинний рослина м`ясистий, з білим або жовтуватовим кольором, для їжі для їжі абсолютно не підходить. Стем росте до висоти 0,25-100 см. Його верхня частина гілки і сильно несуть листя трикутної або яйцеподібної форми. Довжина листя моркви може досягати 20 см з шириною до 5 см. Період цвітіння заводу триває з червня до липня.

• Посів морква (Daucuscarota sativus)

культивується людина. Це підвид дикої моркви. Всередині підвидів є поділ на корм і Стіл Сорт.

Морква корму: види, сорти, фотографії

Кормові моркви вирощують, щоб включати велику рогату худобу та дрібні домашні тварини в раціоні. Овочевий овочевий або розширений, а його довжина коливається від 30 до 50 см. Деякі сорти моркви можуть мати циліндричну форму з закругленим кінцем.

• Білий корм морквяний сорт: Arrircryvensaya, білий, білий зелений, бельгійський білий, берлінський гігант, білий woubl, західний білий, гігантський білий, товстий, чемпіонат.
• Жовта морква: Довгий зленний гігантський, жовтий гігантський валул, калфердер жовтий, Лобтерична жовта морква, Феденна арменкривана, Пфальц Золото-жовтий, Фландер.
• Червона чорна морква: Довгий помаранчево-червоний гігантський, довгий густий дурний гігант, довгий червоний alitringam, довгий червоний коричнево-хигський, гігантський червоний, червоний товстий, помаранчевий-жовтий дамп.

Їдальня: види, сорти, фотографії

Ці сорти вирощуються для їжі та дозрівання часу розділити Рано (рано), Повітряний, Латива ("пізно).

Ранні (рано) Морква: сорти та фотографії

Період рослинності моркви не перевищує 100 днів. Кореневі культури призначені для використання як у сирої форми, так і для термічної обробки та в основному не призначені для довготривалого зберігання. Нижче наведено деякі сорти ранньої моркви:

• Париж морква (Carotel морква)

З темно-помаранчевими коренями закругленої форми діаметр від 3 до 6 см і вагою до 60 г, що нагадує редьку. Целюлоза цієї ранньої моркви соковита, делікатна, з солодким смаком.

• Морква "дракон"

Різноманітність ранньої моркви з фіолетовими фруктами витягнутої конусоподібної форми, довжиною до 25 см і діаметром 15-30 мм, з м’якоть яскраво-помаранчевого кольору.

• Морква Азстердама

Різноманітність ранньої моркви з кореневими культурами, що нагадують форму циліндра, довжиною до 15-17 см і 20-25 мм діаметром. Соковита м’якоть овоча з невеликим ядром має яскраво -помаранчевий колір.

• Морква "весело"

З циліндричними, злегка загостреними коренями, довжина яких досягає 10-15 см і вагою до 60-100г. Плоть ранньої моркви солодка і соковита, пофарбована в помаранчеві. Цей сорт підходить для довготривалого зберігання.

Сорти моркви середнього сезону: Опис та фото

З моменту, як верхівки з’являються на поверхні та до стиглості моркви цього сортиєтипу, це займає до 120 днів. Коріння витримують довгострокове зберігання та використовуються в їжі після кулінарної переробки. Кращі сорти середнього -Season моркви:

• Кандінська морква

З щільним червоно-оранжевим м`ясом і сильним жовто-кольоровим ядром. Короткий урожай моркви має форму усіченого конуса з тупим кінцем. Його довжина не перевищує 15 см, а вага 200 г. Шкіра гладка з маленькими «очима» сочевиці.

• Морква "Вітамін"

Сорт середнього сезону з циліндричними кореневими культурами та тупою наконечником, вагою до 170 г і до 13-15 см завдовжки. Морква шкіра та її м’якоть пофарбовані в помаранчевий. Ядро невеликого розміру закругленої або зіркової форми кольору майже нічим не відрізняється від м’якоті плоду. Це найсолодша морква серед багатьох інших сортів.

• Морква "червоний гігант"

з апельсиновими фруктами, які нагадують довгий укорочений конус за зовнішнім виглядом. З вагою близько 130 г та діаметром 5-6 см довжина моркви може досягати 20-25 см. Відповідно до змісту бета-каротину, ця різноманітність моркви випереджає решту сортів незалежно від періоду дозрівання.

• Морква "Самсон"

Середина сорту з кореневими культурами, які мають циліндричну форму і тупий наконечник. Плоть соковита і солодка, пофарбована в помаранчевий. Довжина моркви цієї різноманітності не перевищує 20 см, а вага 200 г.

Пізні сорти моркви: опис і фото

Вегетаційний період моркви цього виду триває до 140 днів. Пізня морква має хороший смак і може використовуватися як у сирої форми, так і після термічної обробки. Плоди моркви мають довгий термін зберігання, аж до нового врожаю. Кращі сорти пізньої моркви:

• Меркова "Імператор"

з великими дурними кореневими коруптами циліндричної форми та щільною помаранчевою плоттю. Довжина окремих фруктів може досягати 30 см, а вага цих гігантів дорівнює 200 г.

• Морква "Flakoro"

з яскраво-помаранчевими фруктами конічної форми та тьмяним носом. Довжина окремих зразків може перевищувати 35-39 см, а вага 200 г.

• Морква "Йеллоустоун"

Пізня різноманітність моркви з великими кореневими культурами та жовтою соковитою м`якоттю, що має вигляд шпинделя. Довжина їх коливається від 20 до 25 см, а вага середньої моркви досягає 200 грам. Дуже продуктивна різноманітність.

• Морква "Королева осені"

з циліндричними фруктами, довжина якого не перевищує 20-25 см, а вага 150-180 г. Щільна і соковита целюлоза моркви цього сорту пофарбована в яскраво-червоно-оранжевий колір.

Де росте морква?

Діапазон розповсюдження дикої моркви дуже широкий і включає країни Середземноморського регіону: Ізраїль та Іспанія, Франція та Єгипет, Іспанія та Туреччина, Туніс та Італія. Він росте в Австрії та Ірландії, Німеччині та Нідерландах, Швейцарії та Сполученому Королівстві. Більша частина її в Австралії та африканському континенті. Цей завод широко поширений на території всіх країн пострадянського простору. Дика морква росте на лісових очищеннях та краях, вздовж дорог та ярів. Культурні сорти моркви вирощують у всіх регіонах з м`яким або помірним кліматом, не підходять для вирощування моркви, тільки з районами з сухим кліматом та суворими умовами далекого півночі.

Морква: корисні властивості, вітаміни та мінерали. Використання моркви

На додаток до широкого застосування моркви при приготуванні сировини або після термічної обробки ця рослина успішно використовується в медицині та косметології. За корисними властивостями моркви у своїх творах, згаданих більше.

Вигідні властивості моркви пояснюються величезним вмістом вітамінів: B, C, PP, E, K. Він містить бета -каротин, який є попередником вітаміну А. А також у цьому овочі є величезний мінеральний склад: залізо, калій, фосфор, магній, кобальт, мідь, йод, цинк, хром, нікель, фторін.

Для лікарських цілей використовуються як кореневі культури, так і насіння моркви. Морквяний сік - це незамінний інструмент для запобігання дефіциту вітаміну, стабілізації процесів окислення та відновлення тіла, що відбуваються на клітинному рівні.

Крім того, свіжовичавлений морквяний сік призначають як протизапальний та антисептичний засіб, з деякими розладами у роботі шлунково-кишкового тракту, а також для приведення процесів вуглеводного метаболізму в організмі.

Ксантофіл, що міститься в моркві, є природним блокатором для розвитку ракових клітин, а лютеїн захищає сітківку від впливу ультрафіолетової частини спектра. Екстракти з морквяної м’якоті використовуються для лікування серолітіазу та патологій жовчних проток. Вони є частиною препарату "уросан".

З насіння рослин, лікарський препарат Daukarin зроблений схожим у дії з папаверином. Крім того, ефірні масла витягуються з морквяних насінь, які використовуються для виготовлення косметики.

Морква Volevo: Корисні властивості

• Моркові вершини містить 6 разів більше вітаміну С, ніж сам морквяний фрукт.
• Він має величезну кількість хлорофілу, яка очищає кров, лімфатичні вузли та надниркові залози.
• Велика кількість калію та вітаміну К (яка не знаходиться в кореневій культурі, але є у верхівках моркви), знижує тиск, підтримує нормальний обмін речовин, запобігає остеопорозу та серцевих захворювань.
• Листя морквяного листя, нанесений як антисептичний.
• Морква з морквяних вершин також корисні. Рекомендується регулярно пити перед сном, які страждають від набряку, мають проблеми з нирками та уретрою.

Морква шкоди та протипоказання

• Використання моркви у великих кількостях може призвести до надлишку бета-каротину та каротинемії (жовта шкіра).
• Споживання моркви повинно обмежуватися завзятими курцями, некурячий також не повинен сидіти на морквяних дієтах.
• З загостренням виразкових процесів, діабет та проблеми з щитовидною залозою, не рекомендується використовувати моркву у великих кількостях.
• Морква вирощується промислово, використовуючи мінеральні добрива. З цієї причини, при регулярному використанні моркви рекомендується знайти перевіреного постачальника, який продає овочі без нітратів.

Посадка та вирощування моркви. Як і коли садити моркву?

Морквяна сівалка повинна бути зроблена в грунті при його температурі 4-6 ⁰З. Отже, термін посадки моркви ранніх сортів потрапляє в середині квітня, а середній простір та пізні сорти - з другого десятиріччя квітня до другого тижня травня. Багато садівників зацікавлені в тому, чи можна садити моркву в червні. В принципі, ви можете посадити середні сорти, але не забувайте регулярно водити ліжко (особливо якщо тепла спостерігається у вашому регіоні в літні місяці) і підготуватися до врожаю не раніше, ніж жовтень.

Для посадки моркви вибираються гладкі освітлені сонце, на яких огірки, кабачки, помідори, часник або лук. Ґрунти не повинні використовуватися після петрушки, фенхелю, насіння, кріплення та квасолі, оскільки ці культури значно виснажують ґрунт.

Підготовка вибраного сайту починається восени. Для цього він насичений складними добривами та гумусом, потім капаються на глибину 30-35 см. Перед тим, як навесні посадити моркву, ділянку вирівнюється.

Обробка моркви перед посадкою

Перед посадкою морквяні насіння підлягають спеціальній обробці для збільшення дорогоцінного каменю (ви можете вибрати один із методів підготовки насіння моркви до посадки):

• Потрібно замочити насіння моркви у водній настойці деревної золи на один день. Температура поживного розчину повинна бути 30⁰З. Під час лікування розчин повинен бути замінений щонайменше 6 разів новим. Після цього насіння моркви промивають чистою водою і розміщують на кілька днів у прохолодному місці (холодильник).
• Насіння, поміщені в мішок, виготовлену з щільної тканини, занурюють протягом 20-30 хвилин у контейнері з гарячою водою, температурою щонайменше 50⁰C, після чого вони різко охолоджуються холодною водою.
• Насіння моркви перед посівним засипанням у полотнах, поховаючись у землі до глибини 20-25 см і витримує в такій державі протягом десяти днів.
• Морква, призначена для посадки протягом 20 годин, насичені киснем у розчині регулятора росту рослин (епінум розчинів). Для цього використовуються барбатери або акваріумні компресори.

Посадка морквяної насіння у відкритому ґрунті

Після лікування насіння моркви готові до посадки в землі. Як посадити моркву в землю без стоншення? У майбутньому є складний і простий спосіб уникнути витончення моркви: для цього вузькі смужки вирізаються з туалетного паперу, який, з інтервалом 3-4 см, наносяться крапельки борошна, а потім готуються Насіння занурюються на них. Після того, як клей висихає, смужки складені в половині і скручуються в сипучий рулон.

Для посіву моркви готують неглибокі канавки (глибиною не більше 2-3 см) вони добре зволожені та розгортаються стрічками з насінням. Якщо ви не зробили таких стрічок, то ви можете посадити насіння моркви безпосередньо в землю на відстані 3-4 см. Після цього борозни засипають грунт і вбиваються з шаром дрібно нарізаної соломи або торфу.

Такий крок запобіжить появі на поверхні ґрунту щільної скоринки, яка заважає вільному пророку морквяного насіння. Відстань між сусідніми канавками повинна бути не менше 20 см.

Посадка моркви восени

На легких ґрунтах (піску та піщаному) можна посадити моркву восени. Посадка здійснюється в останні дні жовтня або в першому десятиліття листопада. Технологія зимової посадки моркви нічим не відрізняється від весни. З настанням тепла та подібністю снігового покриву, сюжет покритий щільною поліетиленовою плівкою і зберігається в такому стані, поки не з`являться пагони. На початку періоду рослинності веслування потрібно інтенсивно послабити і пагорб рослини. Після вирощеної вершини морквяних клієнтів, розпушування зупиняється.

Догляд за морквою у відкритому ґрунті. Поливальна морква. Як часто поливати моркву у відкритому ґрунті?

Багато садівників цікавляться, як поливати моркву. Незважаючи на те, що рослина переносить посушну, то рекомендується регулярно водяно, уникаючи повної висихання з грунту. Зазвичай зрошення виробляє раз на тиждень у спеціально підготовлених канавках, не дозволяючи воді потрапляти в вершини, оскільки це може призвести до виникнення грибкових захворювань.

Облицювання Морковії. Як годувати моркву?

Щоб забезпечити завод усіма необхідними мікроелементами, протягом усього вегетаційного періоду існує щонайменше три вершини моркви. Перше застосування добрив здійснюється відразу після появи перших мікробів. Решта два виготовляються з інтервалом на місяць. Для годування моркви використовуються лише мінеральні добрива. Склад необхідного «поживного коктейлю» на 10 літрів води включає: калію селітри (20 г), суперфосфат (15 г), сечовина (15 г), нітрофок (1 ст. л), деревна зола (2 окуляри). Виготовлення годування здійснюється в ґрунті, зволоженим після зрошення.

Як правильно малювати моркву?

Вперше морква стоншується, коли з’явиться кілька листя. Перед кожним витонченням у нас є хороший ґрунт, оскільки рослина буде легше з мокрого ґрунту, а решта моркви буде менш згубною. Під час витончення витягніть паростки моркви строго вгору, інакше корінь сусідньої моркви може зламатися. Потрібно було б виробляти декілька розріджувачів, щоб не видалити додаткові (раптові частини паростки буде пошкоджена шкідниками), і в той же час не заважає зростанню сусідніх коренів. Якщо ви хочете виростити маленьку солодку моркву, залиште невеликі відстані між кореневими культурами (2-3 см). Овочевий росте з невеликим, але солодким. Якщо ви хочете отримати велику моркву, збільшити інтервал між рослинами до 5-7 см, потовщена посадка не дозволить кореневих культур зростати до великих розмірів.

Чи можу я пересадити моркву?

Варто зазначити, що не має сенсу пересадити моркву, оскільки вона негайно починає в’янути і не відновити. Якщо вам потрібно переслати забруднені коріння до нового ліжка, то зробити це негайно заздалегідь приготували свердловини, не згинаючи кореневий стрижень. В іншому випадку морква буде деформована. Після цього трансплантована морква повинна бути добре политою.

Чому морква стає жовтим у саду?

Причиною цього ризоконіозу є грибне захворювання, яке дивує буряк, моркву, петрушку та ріпу. Збудники цього захворювання мешкають у ґрунті та на корені. Уражене листя моркви жовті і сухі, а кореневі корені починають гнитися. Щоб уникнути цієї хвороби від моркви, не приземляйтеся на зволожені ділянки. А також не саджайте нові культури на постраждалому місці раніше, ніж за 3 роки.

Чому б не бум моркви?

• Насіння моркви може бути поганою якістю. Цілком можливо, що термін їх зберігання перевищено;
• Морква посаджена на невелику глибину, а насіння промивають;
• Насіння ставили на більшу глибину, ніж потрібно. На тонких ґрунтах краще садити моркву на меншу глибину, ніж рекомендується.
• Недостатній полив. Морква може зайняти багато часу, тому вона повинна бути товще до води. При температурі 15 градусів, морква кидає через 2 тижні, але якщо температура встановлюється на знаку більше 20 градусів, то морква зростає в середньому через тиждень.

Шкідники моркви та боротьба проти них

• Морквяна муха. Ця комаха починає свою шкідливу активність пізньою весною, коли з’являються лялечки з личинок зиму. На щастя, не буде важко виявити ознаки активності морквяної мухи - бронзовий колір верхівки моркви вказує на неї. Якщо ви не вживаєте належних заходів, почне листя, а морква помре. Ставитися до своїх рослин хімічними речовинами, такими як "arrivo", "cupper", "sharpey".
• Листівка з моркви. Ця комаха трохи схожа на льоту, але відноситься до вивантаження бліх. ListoBlock з`являється в березні, а потім починає відкласти яйця. Надалі отримані личинки розвиваються безпосередньо на грядках, після чого смоктають соки з листя морквяних вершин, що призводить до їх ноги та висихання. Розпилюйте морквяні вершини з відвару для тютюну: 1 кг тютюнових відходів наливає 10 л теплої води і додайте 30 г мила, розчин відварюється 2 години, зосереджується та застосовується за домовленістю.
• Галлан Нематода. Це комаха, укладена хробаками, яка важко боротися зі шкідником. Цей паразит проникає в кореневий урожай, після чого набряклі та нарости з’являються в моркві. Але шкідливий ефект полягає не лише в поразці певного овоча. Черв`ячні личинки можуть залишатися в грунті, множення і виявлення небезпек всіх нових рослин. Ефективні способи знищення нематоду все ще не існують. Тому, в основному садівники використовують профілактичні заходи. А саме при обробці грунту та насіння обробки, використовуйте лише дезінфікований інструмент, обсмажений киплячою водою. Сам ґрунт можна обробити сухе вуглецевим, формаліном або хлорикрином.
• Попелиця на моркві. Це зима на залишках рослинності, які не були вилучені з падіння, тому первинний спосіб боротьби з цим шкідником є ​​очищення саду з залишків рослинних відходів. Якщо, тим не менш, попелиця напала на вашу моркву, слід спостерігати ряд заходів:

• У сильному спеку, рясно воді моркви, тиск води, який буде деформуватися комах з вершинами;
• Між зрошенням між полив, визнайте моркву листя з розсіяним ясеню, яка може бути змішана 1: 1 з пилом тютюну.
• Розпилення моркви з видом на трави: будь -які свіжозрізані рослини / трави наливають окропу і зламають сонце, потім процідіть і використовуйте за призначенням.
• Біля з морквяним садом можна посадити каменю, картоплю, часник, цибулю або інші рослини, які відлякують попелиці.

Очищення моркви. Коли для видалення моркви?

Зростання моркви виконуються як коренеплоди дозрівають, тому час збору залежить від сорту. Молода морква витягується в основному для того, щоб керувати лавами. Наступний етап збору моркви падає у липні, коли ранні оцінки дозрівають. Середня морква очищається в серпні. У другій половині вересня вони починають копати коріння покійних морквяних сортів.

День збирання врожаю повинен бути сухим і теплим. Якщо грунт світла, ви можете витягнути зрілу моркву, потягнувши вершини. Морква виривається з щільного грунту з лопатою або вилами. Вилучені кореневі культури відрізають верхівки до голови, потім їх сортують, видаляючи для обробки пошкодженої моркви. Овочі, вибрані для зберігання, обробляються слабким розчином перманганату калію і залишаються під навісом протягом 14 днів при температурі близько 14⁰C для сушіння. Після цього морква рекомендується зберігати в підвалі.

Зберігання моркви. Як зберігати моркву?

Оптимальна температура зберігання моркви - від 0 до +4⁰З. Для зберігання моркви використовуйте дерев’яну ємність із сухим річковим піском. На піщаному шарі товщиною до 4 см, прикріпленого до дна коробки, закладені коріння таким чином, що вони не стикаються один з одним. Потім вони покриті новим шаром піску (4-5 см), на якому викладена наступна частина моркви. Операція продовжується, доки коробка буде повністю заповнена. Замість піску ви можете використовувати невеликі палички листяних дерев.

Моркву можна зберегти до наступної пружини, покриваючи її тонким шаром глини. Для цього готується глиняна балаканина, що нагадує консистенцію товстого сметану. Кожен кореневий урожай занурюється в розчин і сушать, після чого "глазуровані" овочі опускаються в підвал. За відсутності підвалу, морква у невеликих кількостях може зберігатися в квартирі, розміщення його в дерев`яних або картонних коробках, попередньо проведені піском або лушком і часником.

Цікаві факти про моркву

• Особа була задіяна у вирощуванні моркви з давніх часів. Спочатку було використано роговарка, використовувалися тільки морквяні насіння та ароматні листя.
• У Європі культура моркви з`явилася в середньовіччі. У Росії морква почала вирощувати з XVI століття.
• Колір моркви не завжди був червоно-помаранчевим. У Стародавньому Римі це був білий, а в Єгипті рости фіолетові кореневі культури. Овочі, знайомі нам помаранчевим відтінком, з`явилися лише в XVII столітті. Але в цій моркві міститься дуже маленький каротин, так що вона була блідою.
• Нещодавно міф було розвінчано, що морква через наявність вітаміну А у кореневих культурах, що позитивно впливає на розвиток зорової системи, покращує зір. Було виявлено, що заява про такі переваги моркви з`явилася під час Другої світової війни в Англії. Насправді уряд, намагаючись не рекламувати присутність радіолокаційних військових пілотів, сприяв поширенню чуток, що завдяки моркві в раціоні їх пілоти влучно впливають на цілі.
• Правила Європейського Союзу вимагають, щоб варення готується тільки з фруктів. Але Португалія виробляє та експортує до Європи Морква. Тому, за словами Директиви ЄС, у європейських країнах цей завод пояснюється овочами та фруктами.

• Тюльпан
• Банан
• Полуниця
• Бузок
• Astra sadovaya (китайська астра, callistefus)
• Бегонія
• Як виростити лимон з кістки вдома - фото, трансплантація, обрізка...
• Як вирощувати ананас вдома: опис, фото
• Крокосмія - типи, догляд, вирощування, відтворення, посадка, фото, відео...
• Як виростити синю агаву
• Протест: зростає і піклуватися вдома
• Amorfohollus: опис, розведення, медичні властивості, догляд, фотографії, типи, відео...
• Ківі: домашня допомога, вирощування, відтворення, фото, відео...
• Сукуленти: турбота вдома, фотографії, типи, відтворення...
• Bokareus: опис, види, догляд, вирощування, фотографії, відео, відтворення...
• Хіріта: опис, вміст, відтворення, догляд, трансплантація, фото, відео...
• Дендробій: опис, розведення, догляд, шкідник, вміст, фото, відео...
• Калла: турбота та вирощування в кімнатних умовах, фото
• Картопля
• Агава: опис, розмноження, догляд, вирощування, терапевтичні властивості, фото, відео...
• Phalaenopsis: опис, розведення, типи, догляд, вміст, фото, відео...