Картопля

Картопля, або Панларкен, - це багаторічний бульйон від кафедри квітучого, двокольоровий клас, порядок поло-кольорових, сімейства Пареноїки, роду.

Назва "картопля" (Solanum tuberosum), згідно з яким сьогоднішній Layman знає цю рослину (овоч), Caspar Baugin запропонував у 1596 році. Італійці, через зовнішню схожість фруктових тіл трюфелів з картопляними бульбами, почали називати їх "тарффлі" або "тартофель". З цього слова була сформована німецька версія імені підземних фруктів «Картофель», яка дала російську назву.

Картопля - опис і зовнішній вигляд. Будівництво рослин та овочів

Кількість стебел з однієї рослини коливається від 4 до 8-10. Їх висота, залежно від різноманітності картоплі, може не перевищувати 30 см або досягти 1,5 метра. На прямостоячі м`ясисті стебла зеленого (іноді з коричневим відтінком) кольору чітко виділяються своєрідні ребра. Темно-зелені листя картоплі на коротких розрізах спіралі піднімається з основи до вершини.

З зануреного в землю частину стебла картоплі в різних напрямках - це розходяться пагони (зіткнення), довжина яких може досягати 0,5 м. На їхніх кінцях є картопляні бульби, тонка зовнішня оболонка якої утворюється пробковою тканиною. На їх поверхні є вигини, називаються очима. У них є кілька бутонів, з яких розвивається нова рослина.

Посадіть квіти, зібрані на вершині стебла, зазвичай мають білий колір. Однак є сорти з рожевими, синіми або фіолетовими квітами. Нижче ви можете побачити, як виглядає стебло картоплі, а також детальна структура картоплі.

Надземний плід картоплі-отруйна зелена ягода, що нагадує форму мініатюрного помідора.

Як це розпилює, він набуває відбілювального відтінку.

Зовнішній вигляд, вага, колір верхнього шару картопляного бульба та його пульпи відрізняються залежно від сортових матеріалів. Очистіть бульб можна пофарбувати в різних відтінках коричневого, жовтого, рожевого або фіолетового.

Тому на питання, яку кольорову картоплю, однозначна відповідь не зможе дати.

Плоть картоплі на розрізі, як правило, біла, але є різновиди з темно-жовтим, кремом або навіть фіолетовим, синім і рожевим кольором.

Форма картопляних бульб округла, довгастість, сферична або абстракція, з виступами та ударами, а вага окремих зразків може досягати 1 кг або більше.

Картопля - фото та опис

Сьогодні відомі близько 5000 сортів картоплі. З них 260 рекомендується для приватного використання в Росії та для приватного використання.

Відповідно до практичного використання, всі сорти поділяються на такі групи:

Їдальні сорти картоплі - Рекомендується для вирощування в особистому сюжеті. Для цих різновидів вміст крохмалю від 12 до 17%. Найвідоміші з них:

• "Фелокс"

Різання сорту картоплі, що мають пухирі, витягнуті вагою до 110 г. М’якоть пофарбований у світло -жовтий колір, шкірка темніша.

• "Червоний Скарлетт"

Картопляна сорт з овальними бульбами вагою до 85 г. Один кущ містить до 23 картоплі з гладкою червоною шкірою та жовтою плоттю.

• "Невський"

Овальна картопля з рожевими очима і вагою до 130 г. Верхній шар і пульпа білого.

• "Vitotot"

Різноманітність фіолетової картоплі, має довгі бульби довжиною до 10 см. Худха, різко зварена, при готуванні зберігає його фіолетовий синій. Дозріває пізно і має низьку врожайність, тому вона не вирощується на промисловому масштабі.

Технічні сорти картоплі - використовуються як сировина у промисловому виробництві алкоголю та крохмалю. Вміст крохмалю в бульбах перевищує 18%. Найчастіше вирощуються наступні сорти:

• "Акцент"

з великою картоплею з гладкою жовтою поверхнею і м`ясом світло-кремового тіні.

• "Альпініст"

Середня картопля. Жовта шкірка покрита дрібною сіткою з численними прекрасними очима. Знак крему.

• "З"

Під одним кущам може бути до 10 картоплі вагою близько 135 г. Поверхня жовтої шкірки покрита рідкісною сіткою. Целюлоза пофарбована в кремовий колір.

Сорти годування картоплі - використовуються як харчова продукція тваринництва. Характерною особливістю картопляного корму є підвищений вміст білка, досягнення 3%. Серед них можна виділити наступні сорти:

• "Voltman"

Форагський ступінь картоплі, маючи червоні бульби з численними світлими очима та білою плоттю. Мати неправильну кутову форму.

• "Лорч"

Довгасті бульби, покриті гладким шкіряним бежевим кольором, мають білу плоть із вмістом білка до 2,2% та вітаміну С до 18%. Численні неглибокі очі розташовані над всією поверхнею бульби.

Універсальні різновиди картоплі зайняти проміжне положення між столовими ложками та картоплею, призначеною для технічного використання.

• "Берліхінген"

Овальна сорт картоплі з червоними бульбами. Поверхневе кочення і густе поверхневими очима. Біла пульпа при приготуванні темніє.

• "Ароза"

різноманітність з овальними червонуватою бульбами та жовтою м’якоті. Стебла, що бризкають червоними фіолетовими пільгами.

• "Санте"

Має овальні бульби зі шкірою та плоттю, світло-жовтого кольору.

• "Lasunok"

його бульби з овальною формою з овальною формою з сітчастою шкіркою світло-жовтого кольору та кремової м’якоті.

Зрілий період картоплі

Існує класифікація картоплі відповідно до часу її дозрівання:

• Ранні сорти картоплі. Зрілість ранньої картоплі відбувається через 50-60 днів, тому він практично не призначений для довготривалого зберігання. Популярні такі сорти:

• Мінерва;
• Аріель;
• Felox;
• Червона Скарлет та інші.

Сортувати Слав`я

Солодкий перуанський картопля - сортування

Де вирощується картопля?

Цінність їжі Картопля займає п`яте місце після таких зернових культур, як пшениця, кукурудза, рис та ячмінь. Він вирощується на промисловому масштабі та на котеджних майданчиках, абсолютно на всіх континентах земної кулі, за винятком Антарктиди. Серед понад 130 країн, які виховують цю культуру, Росія, Сполучені Штати Америки, Китаю, Індії та Білорусі вважаються визнаними світовими лідерами.

Картопля - універсальний харчовий продукт. Його вживають у вареній, смаженій та запеченій формі. Він є незамінним інгредієнтом супів і бутів. Картопляний крохмаль використовується як загусник соусів і желей.

Вживання картоплі: вітаміни та мінерали

Картопля містить вітаміни А, групи B, C, E, H, PP, K. Він також представляє залізо та фосфор, магній та кальцій, мінерали натрію та калію. У вмісті білків картопля може конкурувати з молоком та курячими яйцями. Крохмаль, що міститься в бульбах, допомагає знизити рівень холестерину в крові, а клітковина покращує травлення.

Картопля давно використовується в народній медицині. Свіжовичавлений картопляний сік - це панацея для захворювань шлунково -кишкового тракту. Це дозволяє нормалізувати діяльність кишечника, усунути запор, зніміть біль у шлунку та кишечнику. Свіжий картопляний сік має цілющу дію з виразками шлунка та дванадцятипалої кишки. Це незамінний помічник людям, які страждають гіпертонією. Касир з сирої картоплі сприяє загоєнню гнійних ран і опіків, а відвар картоплі використовується як засіб для інгаляції під час застуди та стенокардії.

Важливий! Ні за яких обставин з`їсти зелений або пророслий картоплю через Солонін, який накопичив у ньому! Це може спричинити серйозне харчове отруєння.

Зростаюча картопля: посадка, догляд, полива

Хороший урожай картоплі залежить від багатьох факторів, основним з яких є тип грунту, якість посадкового матеріалу, верхній пов`язка та полива. Найкращий ґрунт для вирощування картоплі, за винятком Чорнозиму, - це пухкі ґрунти із середнім вмістом селі або торфовищами. Підготовка починається з глибокої осінньої оранки з силами (рослини, що покращують структуру ґрунту). Хороший результат дає одночасне введення органічних або мінеральних добрив.

Посадка картоплі повинна відбуватися в нагрітому грунті, тому що при температурі нижче +8^проC Рост рослин зупиняється. Кращі дати посадки картоплі - кінець квітня - перша половина травня. Щоб отримати хороший урожай, вам потрібно підготувати посадковий матеріал. Для цього вибирають великі бульби, які розрізані на кілька частин з 3-5 очами. Шматки протягом декількох хвилин занурюються в розчин деревної золи, після чого вони сушать і проростають протягом 2 тижнів. Перед посадкою рекомендується занурюватися на пророщений матеріал у розчині мінеральних добрив.

Глибина посадки картоплі не повинна перевищувати 12 см для пізніх сортів та 8 см для раннього та середнього сезону. Посадка картоплі краще в неглибоких канавках, відстань між якою повинна бути не менше 0,5 м. Протягом вегетаційного періоду необхідно провести 2-3 пагорба, перше робиться через пару тижнів після появи розсади. Процес картопляної картоплі допомагає не лише утворенню бічних таблиць, але й утримує оптимальну кількість вологи, а також забезпечує коріння з киснем.

Необхідною умовою є введення кореневого та листяного верхнього заправки. Для цього використовується пташиний гній, коровят, дерево ясен, сечовина та суперфосфат. Фулфункція здійснюється сульфатом міді, що допомагає боротися з пізньою Бюрем.

Велике значення має високоякісний полив картоплі, який здійснюється зі швидкістю 15 літрів на кущ. Під час вегетаційного періоду таке зрошення має бути щонайменше 5, а волога найбільше потрібна під час цвітіння та утворення бульб. Збирайте картоплю, коли верхівки висушуються і втратили зелені.

Цікаві факти про картоплю

• В давнину жителі тропічних островів використовували картопляні бульби як грошову одиницю.
• В Ісландії горілка, виготовлена ​​з картоплі, популярна в Ісландії.
• Першим овочем, вирощеним на космічній станції, була картопля. Це сталося в 1995 році.
• Вага найбільшої картоплі, перерахованої в Книзі рекордів Гіннесса, перевищує 8 кг.
• У місті Маріїнськ, який знаходиться в регіоні Кемерово, пам’ятник картоплі був споруджений у 2008 році.

• Морква
• Кукурудза
• Груша
• Plextranus: зростання і догляд за домом
• Готуватися
• Astra sadovaya (китайська астра, callistefus)
• Бегонія
• Кропива
• Калла: турбота та вирощування в кімнатних умовах, фото
• Тюльпан
• Базилік
• Як вирощувати цукор apple
• Паходій: догляд, розмноження, опис, фото, відео, полив, освітлення...
• Бузок
• Amorfohollus: опис, види, різновиди, розмноження, вирощування, фото, відео...
• Як вирощувати chevimy в кімнатних умовах
• Хіріта: опис, вміст, відтворення, догляд, трансплантація, фото, відео...
• Малина звичайна
• Ахімени: опис, відтворення, вміст, вирощування, догляд, фото, відео...
• Що таке картопля нематода
• Полуниця