Жир

Зміст

Жито - Народження щорічних або багаторічних трав’янистих рослин поділу квітки, клас однокімнатної кімнати, порядок золотого, родини зернових (Матлікова) (Секейл) .

Жир

Жито - Опис, Характеристика, ФОТО

Стебло та коренева система

Довгостроковий або щорічний клас має основну потужну кореневу систему, яка переходить у грунт до глибини до 2 метрів. Пряма половина всередині стебла жита має 3, 5, 6 або 7. Середня висота стовбура жита становить 80-100 см, залежно від різноманітності та умов зростання можуть досягати 2 метрів. Ближче до землі стебло абсолютно оголене, злегка волосся, яке він лише під шипом.

Жистки з жита

Плоскі листя жита до 2,5 см завдовжки виростають до 30 см завдовжки і разом зі стеблом мають характерний синій колір. Поверхня листя може бути опушеними з невеликими віллі, що вказує на хорошу стабільність рослини до посухи та толерантності до легких піщаних грунтів. В основі житового листа розташований скорочений язик і опушені або повністю голі «вуха», що оточує стебло, схильне до швидкого висихання та падіння.

Жир

Жито суцвіття та вуха

Суцвіття жита складається з одного подовженого шипа, який утримується на довговічному, недосконалому на частині осі до 15 см. Двоколірні шипи жита, з яких виступають 3 тичинки, сидять на стрижнях тетраедра в поперечному перерізі стрижня.

Зерна rzya

Зерна відрізняються за розмірами, формою та кольором. Форма зерна може бути витягнутою або овалом з видимим поперечним пазом. Довжина зерна коливається від 5 до 10 мм шириною і товщиною 3,5 мм. Колір житових зерен - коричневий, жовтий, сірий, білий або зеленувато.

Жир

Жир

Жито швидко піднімається і швидко збільшує зелену масу. Щільні стебла жита утворюються 18-20 днів після пагонів, після 40-50 днів жито руйнується, цвітіння починається через 7-12 днів. Жито-це перехресне запилення, а пилок передається на вітер. Військова доріжка зерна виникає через 2 тижні після цвітіння і триває близько 10 днів. Дозріває житнє через 2 місяці після запуску.

Жито та пшениця: відмінності

Є кілька відмінностей жита з пшениці:

  • Ви можете розрізняти ці злаки один від одного, вже на етапі невеликих паростків: якщо ви витягнути невелику рослину жита і подивіться на його коріння, ви знайдете корінь, розділений на чотири частини отвору, але в пшениці корінь розділені на три основні шипи.
  • Колір листя жита та пшениці також відрізняється, як правило, має листя кольору синьо-блакитного, тоді як у пшениці вони яскраво-зелені, хоча ця особливість спостерігається лише до того, як вуха вух дозріваються.
  • Вуха жита та пшениці також мають відмінності в структурі: у житі, суцвіття представлена ​​двоповерховою колоною, суцвіття пшениці є складною колоною.
  • Квіти пшеницю мають здатність до самостійної милості, жито запилюється вітром.
  • Пшениця була порушена людиною набагато раніше, ніж жита.
  • Якщо ми враховуємо ці крупи про різноманітність видів, то пшениця має найбільшу кількість видів та сортових запасів серед відомих круп. Я не можу так похвалитися Жито.
  • У зерні жита, крім стандартних вуглеводів, білків та різних дієтичних волокон, які також присутні в пшеничному зерні, існує також набір вітамінів групи RR, E, In. Ось чому житний хліб вважається дуже корисним харчовим продуктом.
  • Жито менш прискіпливий до якості ґрунту, тому його коріння стільника проникають назад на 2 метри, отримуючи необхідне для зростання речовини. Ця функція дозволяє сіяти жито на піщаних, "кислих" або низьких фруктових ґрунтах, отримуючи стабільні високі врожай. Пшениця Більше "Капріп" і вимагає якості грунту.
  • Житові культури стійкі до морозу та сильних посух, а пшениця часто замерзає при низьких температурних режимах і любить помірну вологу.

Жир

Гібрид пшениці та жита називається tritical:

Жир

Гібрид пшениці та жита (Tritical)

Жир

Злаки: Жито, пшениця, ячмінь, овес, тритикале (гібрид пшениці та жито)

Жито і ячмінь: відмінності

  • Ячмінний паростк має 5-8 первинних коренів, rian їх 4.
  • Лист з крупи біля його основи має двосторонні роги або, як їх називають по -різному - вуха. Вони короткі в житі, вони позбавлені стійки. Ячмінь має дуже великі вуха, має форму півмісяця.
  • У житовому шипці, на кожному виступі стрижня є дві квіти, на основних уступах ячменю "сидіти" у трьох вишуканих квітках.
  • Колоское ваги жита вузькі, з вираженим тільки нервовим пучком. Ячмінь пластівці трохи ширше, лінійний, без видимого канавки.

Жир

Типи жита, назви та фотографій

Сучасна класифікація виділяє 9 видів жита:

  1. Гірський жито (Secale Montanum)
  2. Дикий (лісовий) жито (SECALE SYLVESTRE)
  3. Жито Вавілов (Secale Vavilovii)
  4. Жито Державін (Secale derzhavinii)
  5. Жито анатолійський (Secale Anatolicum)
  6. Жито африканський (Secale Africanum)
  7. Посів жита (культурний) (Secale Ceraele)
  8. Жир Ciliatiglume secale
  9. Sumor-Field Rye (Secale Segetale)

Більш детальний опис виду жита:

  • Гірський жито (Secale Montanum)

Багаторічна рослина висотою 80-120 см. Тип жита, перерахованих у Червоній книзі, є поширеним у невеликих групах в Абхазії, Кавказі та Краснодарській території, а також на півдні Європи та в країнах Південно-Західної та Центральної Азії.

Жир

  • Дикий (лісовий) жито (Secale sylvestre)

Щорічні зернові вироби в європейських країнах, Малайській та Центральній Азії, на Кавказі та Західному Сибіру.

Жир

  • Жито Вавілов (Secale Vavilovii)

Щорічна рослина, що виростає в Ірані, Туреччина, Вірменія, Ірак, Іран, на Кавказі.

  • Жито Державін (Secale derzhavinii)

Багаторічна культура кормів, створена професором Державіном, використовуючи посіву переправи та гірський жито.

  • Жито анатолійський (Secale anatolicum)

Багаторічна кормова трава, поширена в передгірських областях Транскаукасу, на Балканах, в Греції, Болгарії, Іраку, Ірані та в центральній частині Туреччини (Анатолія). Використовується для випасу великої рогатої худоби та заготовок для ліжок.

  • Жито африканський (Secale Africanum)

Тип жита, що росте на півдні Африканського континенту.

  • Жито -сівба або культурний ("Secale Cereale)

Щорічний або дворічний гребінець культивується з зимою або весняним способом. Поширена культура високої їжі, сільськогосподарських та кормових цілей, поєднуючи близько 40 сортів. Це культивується у помірних широтах на територіях Росії, Німеччини, Польщі, скандинавських країн, Білорусі, України, Канади, Америки та Китаю.

Жир

Жир

  • Жир Secale ciliatiglume

Тип жита, який росте в Туреччині, Іраку, Іран.

  • Жире-сумо-поле (Secale Segetale)

Цей вид росте в країнах Центральної Азії, Афганістану, Пакистану, Ірану, Іраку, на Кавказі.

Жито: використання, медичні властивості, вітаміни та мінерали

Жито є одним з найбільш корисних зернових рослин, унікальний дієтичний продукт, склад вітамінів та мінералів, незамінний для людського тіла. Rye Grans включають:

  • Вітаміни В, що беруть участь у основних метаболічних процесах, запобігаючи старінню, що підтримує імунітет;
  • Вітаміни А і ПП, які захищають організм від старіння та зберігають цілісність структури клітин;
  • Фолієва кислота, яка має добре закріплений вплив на організм і підтримує роботу серця та кровоносних судин;
  • натрію, калій, кальцій, магній та фосфор;
  • Лізин і трионін, амінокислоти, важливі для росту та відновлення тканин;
  • Гестроні зерна жита містять цинк, селен, залізо та марганець.
Квас з житнього хліба

Використання житніх продуктів, відвару та наркотиків із стрижнями дозволяє успішно боротися з багатьма небезпечними захворюваннями:

  • онкологічні захворювання;
  • артрит, артроз та запалення кісткових тканин;
  • серцево-судинні захворювання;
  • Хвороби печінки, жовчного міхура, нирок та сечочастотної системи;
  • Захворювання підшлункової залози та щитовидної залози, включаючи діабет;
  • алергія, бронхіальна астма;
  • Хвороба шкіри.

Найціннішим житнім борошном є шпалери (некорешені, із зерновою оболонкою), воно зберігає всі корисні властивості цільного зерна.

Протипоказання Рзя

  • У рамках жита є білок глютену, який протипоказаний людям з непереносимістю глютену.
  • Жито також протипоказане для людей з високою кислотністю та виразками шлунка та кишечника.

Жир

Використання житніх та корисних властивостей

Жито дуже цінний і корисний зернові, який широко використовується при приготуванні та в області медицини. З житніх (твердих) зерен різноманітні та дуже корисні каші кип`яті, дієтичний хліб випікають з житнього борошна, а також створюють основний компонент для традиційного та смачного російського напою - kvass. У Росії трохи кислотне та оригінальне борошно до борошна з жита, що використовується під час підготовки млинців, святкових пирогів або пряників.

Жир

Житній хліб

У деяких районах молодої житової зерна зелена каша все ще готується, що вважається незамінною стравою на столі в молодят та символізує щастя та процвітання.

У містах Канади та в певних штатах Америки Rye готується з жита.

Жир

Житнє борошно

Жите солома використовується як корм у великої рогатої худоби або як сміття для тварин, мульчу її грунту під полуницею і використовується при вирощуванні грибів.

RJ Солома потрібна як сировина для виготовлення Саманської цегли. Тільки з житовою соломою дивовижно смачні просочені яблука.

Жир

Жито солома

У галузі медицини вливання та відвар готуються з корисних круп. Ця крупа має загальний посилення, тонізуючий вплив на організм, стабілізує функції шлунково -кишкового тракту, пом’якшує кашель, полегшує ревматоїдний стан, обробляє абсцеси та звільняє пухлини.

Жирові висівки корисні при лікуванні підвищеного артеріального тиску, анемії, захворювань серцево-судинної системи.

Жир

Rye bran

Гестроні Жито - переваги та вітаміни

Житові саджанці - це дивовижний рослинний продукт, який грамотно і дуже швидко компенсує відсутність мінералів та вітамінів в організмі людини. Ці соковиті, злегка кислотні паростки стануть відмінним доповненням до салатів, каші або овочевих вінагограм. Пророщений жир ідеально стимулює кишкову роботу, нормалізуючи його порушену мікрофлору і усуває запор, очищає тіло від накопичених шлаків та надлишкового холестерину.

Жир

Прогулянки жита

Стійкі зерна жита показані в гастроентерологічних проблемах, нормалізують функції гематопоетичних та нервових систем, допомагають посилити імунітет і збільшити метаболізм. Весняний жито рекомендує використовувати пацієнтів з цукровим діабетом, вагітними жінками, алергічними, людьми похилого віку та людей, що страждають високим ступенем ожиріння. Сяючий жито сприятливо впливає на органи зору, шкіри, стан волосся та зубів. Єдине протипоказання для вживання жит -розсади - це непереносимість глютену.

Як проростити жита вдома?

Для проростання жита, ви повинні вибрати зерна, як ви абсолютно впевнені. Здорові, не оброблені хімічними речовинами та ретельно промитою зернами RJI, потрібно розкладати тонким шаром (не більше 1 см) на бавовняній тканині, ховаючись у контейнері, покриває ту саму тканину зверху. Потім підготовлене зерно виливають водою при кімнатній температурі, щоб воно покривало зерна на 1 см. Тарілка можна поставити в темне місце при температурі не вище 22-24 градусів.

Вже через 1-2 дні ніжні саджанці жита 1-2 мм довжиною, які, після промивання холодною водою, можна з`їсти.

Жир

Зростання зими та весняного жита: посіву, добрива, догляд

Для вирощування жита як культури вибирають піднесений зовнішній ділянку, максимальне освітлення необхідне для повного старіння старіння зерна.

Для зими та весняного жита необхідно ввести органічні добрива (гній, компост) та мінерал (азот, фосфор, калій).

Посипати зимовий жито Проведіть півтора місяця перед початком стабільного холоду. Для цього виберіть сортовані насіння з високою чистотою та проростанням та проростанням та травленням, щоб уникнути виникнення захворювань. Насіння запечатані в попередньо вказані 15 см рядків до глибини 5-7 см.

Полішення весняного жита проводити навесні, на найдавніших стадіях, у пухку та запліднену грунт. Насіння їздять при низьких позитивних температурах, а морозильники не бояться заморозків.

Жир

Жито - відмінний Siderat

Жито вважається однією з найцінніших після гірчиці сидінь. Агресивна рослина не терпить конкурентів і завдяки швидкому росту ефективно пригнічує щорічні та багаторічні бур’яни, а також не дає для розвитку патогенних мікроорганізмів. Жито має відмінний структурний вплив на важкі глинисті ґрунти, розпушування землі з глибокими, потужними коренями та збагаченням грунту азотом.

Коли і як посіяно жито як сидрат?

Раннє вересня сіє, як сидерат, рівномірно розсіявши насіння по всій площині ділянки, або висівають рядами, після 15 см. Норма посіву - 2 кг на 1 ткацтво. Перед початком морозів, житні саджанці ростуть до 20-25 см. Взимку костюм затримує сніг і не дає ґрунту замерзнути до великої глибини. Весняні пагони швидко отримують зелену масу. Початок болтингу - це найбільш сприятливий час для ущільнення жита в ґрунт, коли рослина містить максимальну кількість поживних речовин. Потім жито подрібнюють і прищеплюють на глибину не більше 4-5 см, інакше зелена маса може підкислюватися. Через 2 тижні основною культурою можна посадити чистоту від бур`янів, вільних, родючих грунтів. Єдиним недоліком такої агротехнології - жито суттєво висихає грунт, тому після нього потрібне регулярне зрошення.

Жир

Цікаві факти про Жито

  • Однак звичайна і проста благодать, однак, можна вважати досить цікавою рослиною. Наприкінці минулого століття Люксембург займав провідний у світі рак кишечника. Після додавання до дієти хворого висівки та житнього хліба, місто швидко виявилося в кінці цього жахливого списку.
  • Злі сили з новонароджених були вигнані в булочках жита в Росії і врятували їх від "чорного ока", укладання зернових на плиті під матрацом у колисці.
  • Жине борошно - це чудовий засіб від ін`єкцій та абсцесів: торт з нього наноситься на пацієнта, а через день -два настає полегшення.

Жир

Підчепив в соц. мережах::

Схожі
ua.HotComx.info / Рослини