Пшениця

Зміст

Опис пшениці та фотографій
Структура пшениці, вухо
Сорти та типи пшениці
- Баночка та Зимова пшениця - відмінності
- Пшениця м`яка і тверда
Де росте пшениця?
Жито і пшениця - відмінності
Вирощування пшениці
Як розробити зерна пшениці?
Як вирощувати пшеницю вдома?
Корисні властивості пшениці
Склад пшениці
Цікаві факти про пшеницю

Пшениця (Triticum) -одна з найстаріших зернових рослин департаменту цвітіння, класової одновимірної, зернової порядок, сімейства зернових.

Опис пшениці та фотографій

Всі різновиди пшениці мають основні характерні риси. Висота стебла пшениці досягає 30-150 сантиметрів. Само самі порожні та репресія, з добре видимими вузлами. Від однієї рослини, як правило, росте до 12 стебла. Листя пшениці Ширина до досягнення 20 мм, у формі, вони плоскі і найчастіше лінійні, з паралельними венами, волокнистими, шорсткими. Пшеничні піхви листові піхви виражені та добре розвинені. Вагіна розбита на саму основу має ланцетні вуха вгорі. Їх язики голі та мембранні, від 0,5 до 3 мм. Пшенична рослина має основну кореневу систему.

Структура пшениці, вухо

Суцвіття пшениці - це пряма, складна колона від 4 до 15 см, довгасто або яйце. На осі кожного шипа є шипи довжиною 6-15 мм. Вуха пшениці є одинокими і прилягають до осі з двома однаковими рядами довжиною 5-18 міліметрів, з кількома об`єднаними квітами, які найчастіше від 2 до 7. Ось Спайк пшениці не містить суглобів. Квітка пшениці має 2 ваги та 2 фільми, 3 тичинки, пестик і 2 стигми. Ця будівля характерна для квітів з крупними рослинами. Коли пшеничне дозріває, він дає зернові фрукти.

Сорти та типи пшениці

Сорти пшениці багато. Ці рослини мають досить складну класифікацію, яка включає в себе розділи, виду та підвиди, а також близько 10 гібридів, як внутрішньочеревних, так і між собою. Вирізняються такі типи пшениці:

щорічний
Дворічний

Баночка та Зимова пшениця - відмінності

Час, посів розрізняється:

Весняна пшениця - Частина з березня до травня, дозріває за 100 днів морозиту, видаліть його на початку осені. Більш посухостійкий, ніж зимова пшениця, має чудові хлібобулочні об`єкти.
Озима пшениця - Посіяно в кінці літа до середини осені, наносить урожай, солодкість літа наступного року. Дає більш високий урожай, але віддає перевагу ділянам з м`яким кліматом та сніжною зимою.

Пшениця м`яка і тверда

Типи пшениці на твердість зерна:

М`яка пшениця - має ширший і коротший шип і коротший або відсутній позі. Цей тип характеризується високим вмістом білка та глютену. Борошно виготовляється з м`якої пшениці.

М`який яровар Красноз - пшениця - типи сортів пшениці Altai 81, Voronezh 10, Lyuba, Moscow 35 і T.D.
М`яка весняна біла пшениця - Цей тип включає сорти пшениці Novosibirsk 67, Saratovskaya 55 і T.D.
М`яка зима Краснозерна пшениця - цей тип включає Дон Безтя, Обрі, Волгоград 84, Юна та ін.D.
М`яка зимова пшениця - цей тип включає в себе різноманітні Kinsovskaya 3, Albuum 28 і т.D.

Тверда пшениця - У ньому шипи, більш щільно оснащені зовнішніми фільмами, зерна їх не з’являються, але їм важче розподіляти. Має багатий жовтий колір і приємний запах. Тверда пшениця використовується для виготовлення макаронних виробів.

Пшеничний твердий яров (DURUM) - Діамантові сорти, Оренбург 2, Світлана та Т.D.

Пшенична суцільна зима - до цього типу включає сорти Vakht, Mugans, Sail та T.D.

Де росте пшениця?

Пшениця росте скрізь, крім тропіків, оскільки різноманітні спеціально створені різновиди дозволяють використовувати будь-які ґрунт та кліматичні умови. Теплова установка не страшна, якщо немає підвищеної вологості, яка сприяє розвитку захворювання. Пшениця - рослина настільки холодно стійке, що перевищують ячмінь та картоплю. М`яка пшениця вважає за краще вологий клімат і поширюється в Західній Європі, Росія Австралія. Тверда пшениця любить сухий клімат, він вирощується в США, Канаді, Північній Африці, Азії. Зимова пшениця переважає в районах, де заморозки не шкодять, наприклад, на Північному Кавказі, в центральній частині чорної Землі Росії. Весняна пшениця вирощується в південній Уралі, у Західному Сибіру, в Алтай.

Жито і пшениця - відмінності

Жито і пшениця - одна з найпопулярніших і незамінних зернових культур. Ці крупи мають зовнішню схожість, але також багато відмінностей.

Сорти пшениці набагато різноманітніші, ніж сорти RJ.
Пшениця має ширше використання, ніж жито.
Зерна мають різний вигляд та хімічний склад.
Пшениця представляє більше вимог до ґрунту та клімату, ніж жита.

Вирощування пшениці

Високий вихід пшениці досягається з належним підготовкою до її посіву. Пшеничне поле обробляється культиваторами та вирівнює поверхню, щоб забезпечити хороший контакт насіння пшениці з ґрунтом та отримання одночасних пагонів. Сівалка пшениці зроблена на глибину 3-5 см з проходом 15 см.

Пшениця -це дуже залежна від вологи рослина, і тому для хорошого урожаю потрібно регулярний полив. Для сухого клімату сорти твердого пшениці більш підходять, вони менш примхливі з точки зору вологи.

Ріст пшениці забезпечується добривами. Навколишня пшениця очищається комбінатом із повною зрілістю зерна.

Як розробити зерна пшениці?

Зерно великого пшениці вдома дуже просто. Зерно повинно бути поміщені в скляну банку 1 літра. Вона повинна займати не більше 1/4-1 / 3 банків. Щоб додати воду до банки майже до країв, замочіть зерно протягом 7-8 годин. Після цього злийте воду через марлю, промити пшеницю та залити свіжою водою протягом 3-4 годин. Таким чином, зерна пшениці потрібно промивати 2-4 рази на день, нехай вода стікає, а потім знову покладіть зерна в банку. Через день саджанці досягають висоти 1-2 мм, а зерна пророщених пшениці вже можна з`їсти.

Як вирощувати пшеницю вдома?

Зелені паростки пшениці можна отримати, продовжуючи замочити зерна ще на 1-2 дні. Протоки 1-2 см за розміром повинні бути пересаджені в контейнер з землею. Проростання зерна пшениці покладені на землю і засинають на вершині шару землі в 1 см. Земля повинна бути водою, але не надто багато. Саджанці пшениці готовий їсти через кілька днів.

Корисні властивості пшениці

Пшениця - це культура харчування. Цей церебрал дуже важливий для багатьох країн світу, через всі зернові культури він займає провідне місце у виробництві. Завдяки пшеничному борошні, яке отримується від зерна, люди роблять різні макарони, кондитерські вироби та, звичайно, хліб. Використовуйте пшеницю при приготуванні горілки та пива, а також як корм для домашніх тварин.

Переваги пророщених зерен пшениці дуже великі. Протворена пшениця - це біологічно активне доповнення, що містить багато вітамінів та мінералів. При регулярному використанні проростаючі зерна пшениці здатні встановлювати метаболізм, покращувати тон, підвищувати імунітет, наповнити організм енергією.

Склад пшениці

Хімічний склад пшениці надзвичайно багатий вітамінами: склад зерна включає клітковину, магній, калій, цинк, фосфор, селен, вітаміни В, фітоестрогени, пектину та лінолеву кислоту. Корисні властивості пшениці в будь -якій формі (у вигляді висівок, зерна, борошна чи розсади) важко переоцінити. Це нормалізує рівень холестерину в організмі людини, сприяє поліпшенню травних процесів. Через наявність фосфору пшениця стимулює мозок та серцево -судинну систему. Вуглеводи забезпечать вам заряд енергії, а клітковина допоможе втратити зайві кілограми. Саме через це пшеничні висівки настільки популярні в багатьох дієтах.

Пшениця також має пектин, який сприятливо впливає на слизову оболонку кишечника. Поглинаючи шкідливі речовини, він здатний зменшити гнилі процеси. Пшениця - антиоксидант, він містить вітамін Е та селен, а вітамін В12, який також знаходиться на цій рослині, корисний для нервової системи. Крім того, пшениця містить фітоестрогени, що зменшує ймовірність раку. Крім того, рослина корисна тим, що знижує рівень цукру в крові та підвищує м’язовий тонус, це пояснюється дією вітаміну F та магнію.

Лінолева кислота допомагає поглинати цукор, білки та жир. Пшениця - це незамінна рослина, яка користує людей у багатьох областях, починаючи з харчового сектору та закінчуючи фармацевтичними та косметологією.

Цікаві факти про пшеницю

Пшениця є однією з найдавніших рослин, більше 10 000 років люди ростуть на своїх полях;
У стародавніх слов`янах зерно пшениці вважалося символом багатства, вони були захищені від пошкоджень;
У 1904 р. Пшеничні зерна були знайдені під Ашгабатом, що становило близько 5000 років;
Пшеничне поле більше 10 разів було зображено ван Гога у своїх картинах;
Англійські вчені успішно розшифрували геном пшениці, що значно скоротив час для видалення нових сортів та боротьби з хворобами.

Підчепив в соц. мережах::

Схожі