Опис м'ясних порід в росії

Зміст

Вступ
Типи та методи класифікації м`ясних порід
Найпоширеніші м`ясні породи овець у світі
Суфелькова вовна
Порода баранів та овець, які отримали найбільший розподіл в Росії
Перспективи формування нових порід овець та баранів

Творчість - це дуже давній погляд на людську діяльність. Серед найбільш почесних та загальних видів тваринництва - вівчарства - діяльність для вирощування та розведення овець.

Овіс Овен або російською мовою, розмовляючи м’ясним овець-парниковим ссавцем роду з роду Рамса сексуальної родини.

Вступ

У широкій вартості під овець, ці цілі виду розуміються, у вузькому - жінці цього виду, чоловіки називаються баранами, яскраві самки називаються яскравими, дитинчами називаються ягнятами. Процес одомашнення розпочався у віддаленій античності близько 8 тисяч. років тому. Найдавніші залишки Цей тип домашніх тварин був знайдений на територіях сучасної Греції, Сирії, Іраку.

Прецизійні експерименти Продовжуйте до цього дня. За даними Міжнародної продовольчої та сільськогосподарської організації Організації Об`єднаних Націй (ФАО) у 2006 році у світі було близько 1229 скель овець. Сільське господарство Росії в цьому відношенні є досить скромним, і є близько 60 овець. Ця стаття перераховує деякі з найбільш поширених порід.

Типи та методи класифікації м`ясних порід

Є кілька способів Класифікуйте величезну різноманітність овець залежно від принципу класифікації. Найпоширенішим є поділ типів гірських порід залежно від діапазону розподілу, і вирізняються три типи:

Місцеві породи, представлені в одній країні чи районі.
Регіонально - це представлено переважно в одному з регіонів земної кулі.
Міжнародний - це спільні в декількох регіонах світу.

Залежно від регіону Розподіл виділяють наступні типи:

Європейський. Тварини цього виду розводяться у переважній кількості європейських держав, і цей регіон припадає на найбільшу різноманітність присутніх овець. Більше 80 відсотків європейських порід припадає на вісім країн: Великобританія (51), Франція (38), Італія (30), Болгарія (25), Греція (14), Португалія (12), Іспанія (11), Польща ( 11).
Африканський. Вівці розводиться майже у всіх країнах континенту. Серед порід, які отримали найбільш поширені західно-африканських карликових, чорно-перських овець, що відбуваються з Сомалі.
Азіатський. Цей регіон складає близько 40 відсотків світової кількості, незважаючи на те, що з точки зору різноманітності цього типу регіон значно поступається європейцям. Найпоширенішими є порода Каракула, яка з’явилася в стародавній Вірменії та Узбекистані, вона була розведена в Іраку та покращилася в 60 -х роках. XX століття в Ізраїлі.
Американський. Вівці виведені на весь континент, їх найбільший номер представлений у Сполучених Штатах Америки.
Порода Океанії. Майже сто відсотків овець, що існують у цьому регіоні, потрапляє на Австралію та Нову Зеландію. Особливістю австралійського тваринництва є ексклюзивне переважання вовняного напрямку овець. Лідер світової вовни - австралійський Мерінос.

Більш специфічні є зоологічні та виробничі класифікації. Під час зоологічної класифікації не форма та структура черепа використовуються як характерні морфологічні ознаки, як у більшості зоологічних класифікацій, але довжина та форма хвоста. Ця класифікація Розрізняє п`ять великих груп:

Короткий (кількість хвостових хребців - 10-12, немає жирових відкладень, взагалі, ні).
Довго -руйнування (не більше 22–24 хребців).
Короткий -fat-infree (лише 10-12 хребців, є жирові відкладення, але вони з`являються у вигляді невеликої подушки, які знаходяться в корені хвоста).
Довго -фріг (лише 22–24 хребці, жирові родовища мають подушки або візьміть зображення звуженої конічної фігури).
Курдський (лише 5 або 6 хребців, жирових відкладень знаходяться на паз у формі великої подушки або курддука).
Навряд чи (як видно з назви, хвіст повністю відсутній)
Класифікація виробництва враховує, перш за все, мету та призначення усунення цієї породи. Ця класифікація овець була розроблена радянською науковою худобою Михайлом Федоровичем Івановим (1871-1935).

Важкі сім основних груп або вказівки:

Спати.
Пів -тон -Core.
Наполовину.
Шубний.
Страждати.
М`ясо.
М`ясо і затвора

Часто серед фермерів Використовується наступний спрощений поділ. Вівці розводяться в основному для двох цілей - або дістати шерсть, або отримати м`ясо. Відповідно, стоншені або напівгірні та м`ясні породи овець. У спеціальній підгрупі Це гібридні м`ясні та вовняні види.

Найпоширеніші м`ясні породи овець у світі

Найбільш представлений у світі у світі: Suffolk, Merinos, Texel, Corrired та Barbados. Суфельк - це м`ясо та п`ятий напрямок і характеризується високою продуктивністю. Ці тварини вперше вели в Англії, перша згадка про них стосується 1797 року, визнання та розповсюдження по всьому світу отримали близько 150 років тому.

Як предок, Норфолк Суутдаун, як лідер Отець, як лідерство. Результат був дуже успішним і дуже плідний, невибагливий і характеризується високою продуктивністю овець, також використовується також для переходу з іншими порідами для видалення нових. Найбільш представлені тварини цього виду в тваринництві США та Великобританії.

Страждань не мають рогів. Зростання баранів досягає 80 см, вага 140 кг, ріст овець 74 см, вага 100 кг. Основні кольори або золоті з темною головою та кінцівками або білим з темною головою та кінцівками. Цей вид оцінюється як для якості вовни, так і для отриманого ягняти. Врожайність чистої вовни досягає п`ятдесяти відсотків, вовна вважається однією з кращих у світі, недарма Англія тривалий час вважалася лідером вовняної промисловості, а Господь спікер англійського парламенту досі сидить на сумці з вовною, що символізує, тим самим він був побудований на багатстві Англії.

Суфелькова вовна

Від шерсть Суффоков Зробіть багато вовняних продуктів, відомих своєю довговічністю. М`ясо Суффолк також дуже цінується на багатьох ринках країн. Він не має вираженого запаху, має ніжний і соковитий смак, багатий фтором, корисним для зубної емалі та характеризується невеликою кількістю холестерину.

Найдавніші тонкі овець Іспанська мерино. Англія, Іспанія в середньовіччі була одним з провідних центрів вовняної промисловості, що іноді називають істориками Австралії середньовіччя. Сила іспанської вовняної промисловості відбулася на Мерінос, під страхом від смертної кари, яка була заборонена експортувати за межами Іспанії. Незважаючи на такі суворі обмеження, цей вид незабаром поширився далеко за рамки цієї країни.

Переправа з іспанськими мериносами інших видів здався дуже ефективним і дав близько 69 абсолютно нових підвидів, в певному сенсі можна сказати, що кров іспанських мериносів тече у венах тонких овець. Окрім іспанської, овець інших порід - австралійська, азіатська, радянська, радянська.

Тексел є одним з найпоширеніших м`яких-серійних овець. Назва отримала острів Тексель у Голландії, де його розвели кілька сотень років тому. Зовнішній вигляд характеризується відсутністю рогів, білою головою і темною вовною на тілі. Корридель, що призводить до довгохвильових порід м`яса та берегів продуктивності, була отримана в Новій Зеландії та була названа на честь фермерської ферми, згодом була широко поширеною в Австралії, а пізніше по всьому світу.

Шерсть коридів - другий Для значущості вовни після вовни Меринона. Мають широку голову з великим волоссям, глибокими та широкими грудьми, спиною, нижньою спиною і криськими є довгими і широкими. Стегна добре зроблені, ноги довгі. Довжина вовняного покриття близько 10-12 см. Барбадос Чорний -Брюхайські вівці вперше з`явилися в Америці. Ця порода - невелика вівця, але представники цієї породи характеризуються високорозвиненими м’язами та міцними кістками. Пальто товста, середня довжина 2 см, приглушена влітку. Червоно-коричневий колір з окремими темними пасма.

Порода баранів та овець, які отримали найбільший розподіл в Росії

Рости в Росії як м`ясо і дрібні вівці. М`ясні вівці спеціально відображаються таким чином, що після дна їх, велика кількість м`яса залишається. З інших видів овець ці породи мають високі ваги та темпи зростання. Вага чотиримісячних ягнят може досягати 40-60 кг, вага дорослих баранів - до 150 кг, самки - до 80 кг.

Серед інших поширених особливостей овець і барани м`ясних порід: тонкий скелет, тонка шкіра з товстим шаром підшкірного жиру, високий ступінь родючості з високим періодом дозрівання. Тварини цих порід дуже невибагливі і, завдяки великому розміру та вазі, здатні незалежно захистити себе від хижаків.

Серед м`ясних овець І виведені Рамса в Росії, можна назвати Романовською породою, виведеною близько 200 років тому і, таким чином, найстаріший вид вівці виведений в Росію.

Романовська порода не тільки найстаріша, але й дуже економічно вигідна. Зоологічна класифікація посилає цю породу на коротку високу, тобто власники коротких без жирових родовищ хвоста. Класифікація виробництва класифікує овець романовської породи до типу шуби.

Цінує цей вид, Перш за все, за рахунок високоякісної хутряної шкіри. Породу Горкі називали Горко -регіон СРСР, де її отримали радянські заводчики. Відповідно до зоологічної класифікації, вона посилається на короткі високі породи. Характеризується широкими грудьми, добре розробленого навантаження. З недоліків ви можете назвати невеликий стіл, який дає в середньому близько 4 кг вовни.

Чудово -розгублені та напівзабезпечені овець ростуть у багатьох регіонах Росії, особливо вони є загальними в південних регіонах. Ці вівці для отримання високоякісної вовни, для цієї мети, всі породи цієї групи мають загальні характерні риси. Їх пальто є однорідною, великою довжиною (досягає близько 9 см). Зазвичай ці овець мають сильний хребтовий, але в той же час досить слабкі м`язи. Серед найпоширеніших Тонкі лінії та напівтонні породи овець в Росії відрізняються овець Кубішевських порід, Радянські мериноси, сільська порода та порода ставрополя.

Перспективи формування нових порід овець та баранів

Інтенсивний процес розведення триває і донині. Про ступінь інтенсивності Вибір роботи можуть вказувати на дані ФАО, включаючи існуючі бухгалтерські тварини. Якщо в 1964 році вчені заводчики змогли надати породи овець фотографією та опис загальної кількості двохсот видів, незважаючи на те, що видатний фахівець у цій галузі. Ван-Ройен розглядав лише 12 з них, важливі для сільського господарства, тоді в 1984 році дослідники з ФАО могли надати фотографії та характеристики шестисот примірників.

Останні найбільш систематизовані Інформація про всесвітню різноманітність овець та баранів представлена у об`ємному звіті про ФАО Стан світових генетичних ресурсів тварин для їжі та сільського господарства, про який вже згадували 1229, крім того, багато порід, що існують тривалий час, зараз вважаються повністю зниклими . Отже, овець, тепер зараз займають перше місце у кількості порід серед ссавців, попереду тільки великої рогатої худоби (1102 порід). Все це свідчить, що розведення овець вважається дуже перспективним сектором економіки, а процес розведення нових порід, безсумнівно, продовжуватиметься однаковою інтенсивністю.

Порода овець

Підчепив в соц. мережах::

Схожі